Bữa trưa

Cranberry và rau mùi quinoa salad

Thời gian nấu: 150
Phần: 6

Tôi đã nhận được công thức này từ nhà hàng mà bố tôi đã xây dựng. Tôi yêu cách độc đáo để nấu quinoa và sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc nước

  • 1 cốc quinoa chưa nấu chín, rửa sạch

  • Cúp ớt chuông đỏ, băm nhỏ

  • Chồi ớt chuông vàng, băm nhỏ

  • 1 củ hành đỏ nhỏ, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê bột cà ri

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • 1 vôi, nước ép

  • Cốc bánh mì nướng bánh mì lát bánh

  • cốc cà rốt băm nhỏ

  • Cup cranberries khô

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đổ nước vào nồi, và đậy nắp. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó đổ vào quinoa, phục hồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi nước được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Cạo vào một bát trộn, và làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi lạnh.

  2. Sau khi lạnh, khuấy trong ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, hành tây đỏ, bột cà ri, rau mùi, nước cốt chanh, hạnh nhân thái lát, cà rốt và quả nam việt quất. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Lạnh trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

176 Calo
4g Mập
32g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 176
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 13mg 1%
Tổng số carbohydrate 32g 11%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 8g
Protein 5g
Vitamin C 25mg 124%
Canxi 41mg 3%
Sắt 2mg 9%
Kali 292mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bát mì vermicelli

Chiếc bát vermicelli này kết hợp các loại thảo mộc tươi, mì gạo vermicelli, dưa chuột, mầm đậu và tôm nướng. Được ném với một loại nước sốt ngọt và ngọt, đó là một bữa tối đơn giản và thỏa mãn hoàn...

Salad khoai tây ngon nhất thế giới

Món salad khoai tây ngon nhất này là món salad khoai tây phong phú nhất, phong phú nhất mà bạn từng thử. Bí mật là trong trang phục tự chế. Tôi không nhận được gì ngoài các raves mỗi khi tôi làm điều...

Salad macaroni và phô mai

Giấm và phô mai giúp làm món salad macaroni độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Bánh mì salad trứng

Bột mù tạt, cỏ dại thì là, bột tỏi và mảnh hành tây được kết hợp trong món salad trứng tuyệt vời này. Tôi đã luôn có những đánh giá tích cực về món salad bánh sandwich tuyệt vời này. Phục vụ tốt nhất...

Tacos bơ nướng

Avocados nướng trên một tortilla ngô ấm áp với một salsa tươi làm từ ngô nướng, đậu đen, jalapeo, rau mùi và nước cốt chanh từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...