Bữa tối

Crank up ngô chowder

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Tôi yêu ngô chowder. Công thức mạnh mẽ này là nồng nhiệt và làm đầy.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 4 tai ngô, hạt cắt từ lõi ngô

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 1 cốc cà rốt vụn

  • 1 cây cần tây, băm nhỏ

  • 1 tỏi tỏi

  • 4 cốc nước dùng gà

  • 4 Khoai tây đỏ, cắt thành các miếng có kích thước cắn

  • 2 cốc kem nhẹ

  • 1 (15 ounce) Corn kiểu kem có thể

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Roux:

  • 3 muỗng bơ

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Kết hợp hạt ngô và 1 muỗng canh dầu ô liu trong một món nướng; Khuấy để phủ hạt ngô trong dầu.

  3. Nướng ngô trong lò nướng nóng trong 20 phút.

  4. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Khuấy nước dùng gà, ngô nướng, khoai tây, kem nhẹ, ngô kiểu kem, rau mùi tây, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp rau; đun sôi.

  5. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp; Khuấy bột vào bơ tan chảy và đánh cho đến khi một miếng dán hình thành và bắt đầu mỏng, khoảng 5 phút.

  6. Khuấy Roux vào Chowder; Tiếp tục nấu cho đến khi Chowder dày lên, khoảng 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

313 Calo
20g Mập
31g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 313
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 11g 53%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 729mg 32%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 6g
Protein 6g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 78mg 6%
Sắt 1mg 5%
Kali 466mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili bí và butternut squash

Một phiên bản ngọt ngào hơn của một ớt truyền thống sử dụng mật ong và quế. Butternut Squash là một bổ sung tuyệt vời bổ sung thêm các chất dinh dưỡng và cân bằng hương vị cà chua của ớt truyền...

Gà pizzaiola

Món thịt gà và khoai tây tưới nước này thỏa mãn tất cả các vị giác của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu...

Làm cho quá trình nhồi bông

Đây là một công thức nhồi bông ngon tuyệt có thể được tạo ra tới 3 ngày trước khi bạn cần. Chỉ cần trộn các thành phần nhồi lại với nhau và lưu trữ trong tủ lạnh, giải phóng thời gian và giảm căng...

Bắc Ontario Partridge (Grouse xù lông)

Đây là công thức của bà ngoại Scotland của tôi cho Partridge, cũng thường được gọi là cá mú xù lông. Ngực Partridge được làm khô trong dầu mỡ thịt xông khói, sau đó nướng trong nước sốt rượu đơn giản...

Parmesan vỏ cà rốt trẻ em

Một cách đơn giản và ngon miệng để tạo ra một món ăn cà rốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound cà rốt, băm nhỏ...