Đây là một món kem, khoai tây phong phú và hành tây được xay nhuyễn để thực sự dày. Nó sẽ giữ ấm cho bạn trong những ngày lạnh giá đó. Hãy thử nó với một số bánh mì Ý hoặc Pháp tươi, hoặc trang trí với croutons.
Thành phần
12 khoai tây, bóc vỏ và khối
12 hành tây, băm nhỏ
6 muỗng canh bột mì đa dụng
6 muỗng bơ
9 cốc sữa
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa lớn, kết hợp khoai tây, hành tây và nước để phủ và đun sôi trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi mềm. Để ráo nước hỗn hợp, đặt 3 cốc chất lỏng nấu ăn. Chuyển cái này theo các lô nhỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Trong cùng một chậu trên lửa vừa, kết hợp bột và bơ, khuấy đều với nhau, để tạo thành một roux. Từ từ thêm sữa, khuấy liên tục, cho đến khi được pha trộn tốt. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm hỗn hợp khoai tây xay nhuyễn. Hãy để sôi, thỉnh thoảng khuấy trong 5 đến 10 phút. Thêm rau mùi tây và nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 5g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 672mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Nước ướp siêu nhanh này là tuyệt vời cho mùa hè nướng và lạnh! Tôi sử dụng công thức này để ướp một pound bít tết sườn, nhưng bạn không thể sai với thịt gà hoặc thậm chí là cá thịt chắc. Ướp ít nhất...
Đây là một công thức tuyệt vời. Nó ngon và cả một bữa ăn trong một khẩu phần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc...
Những chiếc bánh nướng xốp này rất ẩm và có hương vị đẹp từ nước cam và vỏ cam. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 1 quả...
Tôi luôn nấu ăn để làm việc vào thứ Hai, và tuần này chúng tôi muốn súp cà chua. Đây là sở thích cá nhân của tôi! Ăn với bánh quy giòn, bánh mì nướng, hoặc thậm chí là một loại phô mai nướng! Thời...
Một loại nước sốt nhẹ và kem với ớt đỏ xay làm cơ sở. Nó là tuyệt vời trên bất kỳ loại mì ống nào, nhưng tortellini hoặc ravioli dường như là trận đấu tốt nhất. Thời gian chuẩn bị khá dài, nhưng kết...