Đây là một món kem, khoai tây phong phú và hành tây được xay nhuyễn để thực sự dày. Nó sẽ giữ ấm cho bạn trong những ngày lạnh giá đó. Hãy thử nó với một số bánh mì Ý hoặc Pháp tươi, hoặc trang trí với croutons.
Thành phần
12 khoai tây, bóc vỏ và khối
12 hành tây, băm nhỏ
6 muỗng canh bột mì đa dụng
6 muỗng bơ
9 cốc sữa
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa lớn, kết hợp khoai tây, hành tây và nước để phủ và đun sôi trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi mềm. Để ráo nước hỗn hợp, đặt 3 cốc chất lỏng nấu ăn. Chuyển cái này theo các lô nhỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Trong cùng một chậu trên lửa vừa, kết hợp bột và bơ, khuấy đều với nhau, để tạo thành một roux. Từ từ thêm sữa, khuấy liên tục, cho đến khi được pha trộn tốt. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm hỗn hợp khoai tây xay nhuyễn. Hãy để sôi, thỉnh thoảng khuấy trong 5 đến 10 phút. Thêm rau mùi tây và nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 5g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 672mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của em gái tôi Dawn cho nước sốt Hy Lạp tốt, kiểu cũ, kiểu Tây Bắc-Pennsylvania để đứng đầu bánh mì kẹp thịt và chó của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Tôi luôn mong muốn được thực hiện điều trị đặc biệt này vào Giáng sinh. Nó trở thành một truyền thống gia đình. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 11 giờ 40 phút Tổng...
Curry luôn là một niềm đam mê của tôi, đặc biệt là cà ri Nhật Bản. Sau nhiều năm tìm kiếm, tôi đã phát hiện ra món cà ri hoàn hảo của Nhật Bản. Nhiều loại gia vị này có thể được tìm thấy tại các thị...
Một loại nước chấm Việt Nam cổ điển. Ăn với thịt bò chanh nướng (Bo Nuang XA). Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 muỗng...
Một trong những món nướng yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 quả bom gà Thành phần 5 (4 ounce) Nụ ức gà không...