Súp thuần chay, không có muối, không có dầu, không có gluten, không có sữa. Những quả bíp patty nhỏ dễ thương này phát triển rất nhanh và rất phong phú trên dây leo. Tôi luôn tìm cách kết hợp chúng vào bữa ăn của chúng tôi nhưng cũng để làm nổi bật mức độ độc đáo, kem và hương vị của chúng. Súp này vừa bổ dưỡng vừa ngon. Một gia đình yêu thích! Phục vụ với một nhúm cayenne hoặc paprika (nếu bạn thích nhẹ hơn) và hành lá.
Thành phần
1 cốc đậu hải quân khô
1 hành tây ngọt lớn (như Vidalia), thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc nước dùng rau có ít natri
1 muỗng cà phê nóng (madras) bột cà ri
1 muỗng cà phê son dưỡng
tiêu toaspoon ground pepper
1 Pinch Pepper Pepper
3 cốc patty pan squash, thái hạt lựu
3 cốc hạt ngô tươi
Hướng
Đặt đậu hải quân khô vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm. Làm khô hạn.
Đun nóng 2 đến 3 muỗng nước trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nhiều nước hơn nếu cần thiết; Xào trong 2 phút. Thêm nước dùng rau, đậu ngâm trước, bột cà ri, son dưỡng chanh, hạt tiêu trắng và cayenne; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu gần mềm, khoảng 1 giờ. Thêm bí đao vào đậu sôi và đun sôi lại rất chậm. Đun nhỏ lửa cho đến khi bí và đậu mềm, khoảng 30 phút nữa. Để nguội một chút; Sử dụng máy xay ngâm hoặc chuyển sang máy xay để trộn cho đến khi súp mịn và kem.
Thêm ngô vào nồi và điều chỉnh gia vị khi cần thiết. Đun nóng đến đun sôi chậm và sau đó giảm xuống một lửa nhỏ. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ngô mềm, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ hạt trắng nào bạn thích. Bạn có thể sử dụng ngô đông lạnh thay vì tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 1g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 163mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 603mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ngon mà tôi đã nghĩ ra vào một buổi chiều khi tôi không thể tìm thấy bất cứ điều gì để làm cho gia đình! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Đây là một công thức cũ, dễ dàng và trẻ em thường thích nó. Nếu bạn thích, hãy thêm đậu xanh vào bánh hamburger và bỏ qua các vòng hành tây nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Tôi đã thực hiện công thức men giăm bông này bằng cách sử dụng các thành phần tôi có trong tay, và đó là loại ngon nhất tôi từng nếm. Chải lên giăm bông trong nửa giờ cuối cùng của việc nướng bánh để...
Gia vị taco và nước sốt picante biến đổi thịt bò và phô mai tan chảy thành một fiesta hương vị! Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
