Bát súp măng tây thơm ngon này trông và cảm thấy khá kem mặc dù nó không có sữa! Chúng tôi có súp lơ để cảm ơn vì điều đó. Súp trông giống như một loại kem măng tây cổ điển; Đôi mắt của bạn sẽ đánh lừa khẩu vị của bạn ở một mức độ nhất định. Ngoài việc tạo cho nó một màu sắc đẹp, súp lơ siêu thực phẩm gập ghềnh cung cấp một kết cấu mượt mà hơn cho súp so với măng tây ít Starchy có thể đạt được một mình.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc nước dùng gà
1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa
hạt tiêu cayenne, hoặc để nếm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 pound măng tây tươi, cắt và băm nhỏ
2 muỗng canh cánh hoa Nasturtium, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh Mẹo măng tây thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy nước dùng gà, súp lơ, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen vào tỏi. Đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi súp lơ mềm, khoảng 15 phút.
Khuấy 2 pound măng tây vào hỗn hợp súp lơ và tăng nhiệt lên cao. Nấu cho đến khi măng tây mềm nhưng vẫn còn màu xanh lá cây, 5 đến 6 phút.
-
Trộn súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn; Nêm muối và hạt tiêu đen. Súp múc vào bát và trang trí với cánh hoa và mẹo măng tây thái hạt lựu.
Mẹo công thức
Bạn có thể thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi tây hoặc hẹ, và xào chúng bằng tỏi.
Bạn có thể thay thế nước cho nước dùng gà để làm món súp này ăn chay. Sử dụng nhiều hoặc ít nước dùng hoặc nước để điều chỉnh súp theo độ dày mong muốn của bạn.
Bạn cũng có thể trộn món súp này với máy xay sinh tố. Đổ súp vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống, sau đó đập một vài lần trước khi để nó hòa trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 4g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 744mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 40mg | 201% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 456mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp Tomatillo này với thịt gà và jalapeos có thể được gia vị hoặc thuần hóa tùy thuộc vào hương vị cá nhân của bạn. Hãy nhớ rằng bạn có thể thay thế bằng tomatillos đóng hộp, ráo nước và băm nhỏ...
Súp gạo gà tây này ấm áp và thoải mái. Có thứ gì tốt hơn một bát súp được làm bằng thức ăn thừa từ một bữa ăn bạn đã chia sẻ với gia đình không? Đừng ngần ngại thêm thức ăn thừa khác mà bạn chọn. ...
Súp nấm Hungary này có rất nhiều hương vị và khá nhanh chóng để làm. Nó chủ yếu là một món súp nấm nhưng có được rất nhiều hương vị của nó từ các thành phần khác. Gia đình tôi yêu thích súp và đây là...
Chiwder ngao ở New England này với khoai tây và thịt xông khói là một món súp thịnh soạn và rất thoải mái, thực sự khá dễ làm. Nó rất ngon, mặn và an ủi vào một ngày mùa đông lạnh giá! Thời gian...
Hỗn hợp súp tình bạn này làm một món quà tuyệt vời. Lớp các thành phần khô trong một cái lọ và gắn công thức liệt kê phần còn lại của các thành phần và hướng dẫn để làm súp. Bạn bè và gia đình của...