Mash rễ cần tây này là một cách ngon và nhanh chóng để chuẩn bị một loại rau củ mà thường không được nói đến. Celeriac có một hương vị hơi rối gợi nhớ đến cần tây nhưng nhiều tinh vi hơn với một hương vị tuyệt vời. Thơm ngon!
Thành phần
2 pound celeriac (rễ cần tây), bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
Cup kem chua, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon làm khô cỏ dại, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt celeriac vào một nồi lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và chuyển vào một bát lớn.
-
Nghiền với celeriac, kem chua và thì là trong một bát lớn với một máy nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 3g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 471mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn cổ điển miền Nam. Ghép hoàn hảo cho bất kỳ thực phẩm chiên. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 cốc...
Nấu chân gà tây trong nồi nấu chậm cho đùi và dùi trống ngon ngọt, mềm và dày dạn. Hãy thử điều này cho Lễ Tạ ơn khi bạn không muốn nấu toàn bộ gà tây. Con gái và chồng tôi thích điều này với nước...
Rắc gà với bột tỏi, bột hành tây, và muối gia vị - sau đó xào và thưởng thức. Không thể dễ dàng hơn! Công thức tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, ngay cả đối với người ăn kén chọn nhất...
Con gà kiểu Địa Trung Hải này là một trong những công thức nấu ăn gia đình yêu thích của tôi. Tôi nhớ mẹ tôi sẽ luôn làm điều này khi mọi người sẽ đến. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Bố mẹ tôi là người Ukraine và luôn thực hiện công thức cuộn bắp cải này khi tôi lớn lên. Những cuộn bắp cải này không có thịt trong đó. Đôi khi họ sử dụng thịt lợn muối trong đó, nhưng tôi không quan...