Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi, được lưu truyền trong gia đình Ý của mẹ tôi trong nhiều thế hệ. Tôi phục vụ nó cho những đứa con nhỏ của tôi, và chúng yêu thích mì dài và nước sốt mặn!
Thành phần
6 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
3 hành tây trắng, giảm một nửa và cắt lát mỏng
8 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê đường trắng
thìa muối
1 (12 ounce) Gói Spaghetti
Cup Dry Chardonnay
cốc kem nặng
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
hạt tiêu đen nứt nếm
Hướng
Làm tan chảy bơ với dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Khuấy hành tây, tỏi, đường và muối vào bơ và dầu nóng. Che chảo và nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 7 phút. Để ráo nước và giữ ấm.
Đổ Chardonnay vào hỗn hợp hành tây và đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bay hơi, 2 đến 3 phút. Khuấy kem nặng vào hỗn hợp và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc, khoảng 2 phút.
Chuyển mì spaghetti vào một bát phục vụ và đổ nước sốt hành tây lên mì ống; Rắc phô mai Parmesan và hạt tiêu đen. Ném vào áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 26g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 322mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 353mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức cơ bản và đơn giản cho salad cà rốt. Dứa là tùy chọn. Nó có vị tuyệt vời như là nhưng bạn luôn có thể thêm dừa băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian làm lạnh: 2 giờ Tổng thời...
Một công thức zucchini nhanh chóng, dễ dàng và hấp dẫn. Sesame truyền đạt hương vị mãnh liệt kết hợp ngon miệng với parmesan và gia vị. Cayenne Pepper thêm một cú đá nhỏ cho những người thích một số...
Cholay là một công thức rất hương vị từ Bắc Ấn Độ, thường được ăn với bánh mì chiên như bhatura hoặc puri. Tôi thích phục vụ nó hơn gạo cho một bữa ăn rất đầy. Bạn cũng có thể thử nó như một bữa ăn...
Công thức dễ nhất trên hành tinh và nó có vị tuyệt vời. Tôi yêu điều này vào lễ Phục sinh, nhưng nó có thể tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Một công thức cà chua aspic tươi mát với hương vị của nước ép rau và cần tây xắt nhỏ và hành tây. Đáng yêu phục vụ như một mặt cho salad ham của tôi cho hai người , hoặc bất kỳ món salad yêu thích...