Tôi đã đưa ra công thức mì ống này để kết hợp cải xoăn vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Chồng tôi đã có một phần ba đêm đầu tiên tôi làm nó và anh ấy không phải là một fan hâm mộ của cải xoăn (hoặc bất cứ thứ gì màu xanh lá cây). Ngay cả những đứa trẻ cũng thích nó! Thưởng thức.
Thành phần
10 ounce mì ống gemelli
1 muỗng canh dầu ô liu
3 (3,5 ounce) Liên kết xúc xích Ý ngọt, được loại bỏ vỏ
1 cà chua, thái hạt lựu
hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
nước dùng gà ít natri
Kale bó, thân dày được loại bỏ, lá mịn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền, hoặc nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu Gemelli khi đun sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu và nấu qua, khoảng 5 phút. Thêm cà chua, hành tây và tỏi; Xào trong 3 phút. Đổ nước dùng gà và cạo đáy chảo để khử màu nâu. Thêm cải xoăn và nấu, thỉnh thoảng ném, cho đến khi héo và mềm, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Trong khi cải xoăn đang nấu ăn, dự trữ 1/2 cốc nước mì ống và để ráo mì ống. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm bột và nấu, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng, trong 1 phút. Đổ sữa từ từ trong khi đánh mạnh vào các cục mịn. Nêm muối và hạt tiêu và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng và dày lên, 7 đến 10 phút. Thêm nước mì ống dành riêng để đạt được tính nhất quán mong muốn khi cần thiết. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt.
Đổ nước sốt vào hỗn hợp xúc xích, thêm mì ống thoát nước và ném vào áo đều. Phục vụ ấm áp với phô mai Parmesan.
Ghi chú của Cook:
Nấu mì theo hướng dẫn gói riêng lẻ, trừ 1 phút thời gian nấu được chỉ định.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 24g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 457mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 49mg | 247% |
| Canxi 168mg | 13% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 548mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một niềm vui đám đông nhanh chóng và kinh tế! Nhiệt tình và làm đầy với một lợi ích bổ sung thêm của rau được giấu ở giữa khoai tây nghiền trẻ, ngon lành, thịt xay, và gò phô mai cheddar tan chảy...
Món salad rau bina ngon này được kết hợp với quả mâm xôi, táo, quả óc chó nướng mật ong và blackberry vinaigrette-nó hoàn hảo cho bữa tiệc tối khi Blackberries vào mùa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một Nacho Dip hoặc topping dễ dàng và ngon miệng, thỏa mãn tất cả! Chỉ cần ném tất cả các thành phần vào nồi nấu chậm của bạn (một cái nhỏ là tốt) và nóng trong vài giờ cho đến khi sẵn sàng phục vụ...
Pasta broccolini này là một bữa tối đơn giản, ngon miệng mà tôi đã làm với những bông cải xanh mùa đông từ khu vườn của cha mẹ tôi. Bạn có thể sử dụng xúc xích hoặc xúc xích chay thay vì thịt xông...
Với công thức lò nướng đơn giản của Hà Lan này, bạn có thể có những lát cắt ngon, mềm của Brisket chất đống trên đĩa của bạn chỉ trong vài giờ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng...