Tôi đã đưa ra công thức mì ống này để kết hợp cải xoăn vào chế độ ăn uống của chúng tôi. Chồng tôi đã có một phần ba đêm đầu tiên tôi làm nó và anh ấy không phải là một fan hâm mộ của cải xoăn (hoặc bất cứ thứ gì màu xanh lá cây). Ngay cả những đứa trẻ cũng thích nó! Thưởng thức.
Thành phần
10 ounce mì ống gemelli
1 muỗng canh dầu ô liu
3 (3,5 ounce) Liên kết xúc xích Ý ngọt, được loại bỏ vỏ
1 cà chua, thái hạt lựu
hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
nước dùng gà ít natri
Kale bó, thân dày được loại bỏ, lá mịn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền, hoặc nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu Gemelli khi đun sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu và nấu qua, khoảng 5 phút. Thêm cà chua, hành tây và tỏi; Xào trong 3 phút. Đổ nước dùng gà và cạo đáy chảo để khử màu nâu. Thêm cải xoăn và nấu, thỉnh thoảng ném, cho đến khi héo và mềm, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Trong khi cải xoăn đang nấu ăn, dự trữ 1/2 cốc nước mì ống và để ráo mì ống. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm bột và nấu, khuấy liên tục bằng máy đánh trứng, trong 1 phút. Đổ sữa từ từ trong khi đánh mạnh vào các cục mịn. Nêm muối và hạt tiêu và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng và dày lên, 7 đến 10 phút. Thêm nước mì ống dành riêng để đạt được tính nhất quán mong muốn khi cần thiết. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt.
Đổ nước sốt vào hỗn hợp xúc xích, thêm mì ống thoát nước và ném vào áo đều. Phục vụ ấm áp với phô mai Parmesan.
Ghi chú của Cook:
Nấu mì theo hướng dẫn gói riêng lẻ, trừ 1 phút thời gian nấu được chỉ định.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 24g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 457mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 49mg | 247% |
| Canxi 168mg | 13% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 548mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad bông cải xanh tự làm này sử dụng một sự kết hợp ngon miệng của bông cải xanh tươi, quả nam việt quất, các loại hạt và thịt xông khói được ném vào một loại nước sốt phong phú và kem. Bạn có...
Đây là một biến thể ngon trên phô mai macaroni. Mặc dù nó có thể khó khăn hơn một chút so với các công thức khác, nhưng nó thậm chí còn ngon hơn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Một món salad hải sản chất lượng nhà hàng - không có mì ống, chỉ là rau và bất cứ loại hải sản nào bạn chọn để thêm. Đây là một công thức cơ bản; Hãy thoải mái thêm spin của riêng bạn (cà rốt vụn, ớt...
Đây là một công thức nấu chậm rất dễ dàng để ném cùng nhau. Hương vị và độ ẩm của gà là ngon lành !! 'Chúc ngon miệng.' Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10...
Grot cùng nhau, bữa tối chảo thuần chay nhanh chóng và dễ dàng này của khoai tây nướng, đậu xanh, đậu xanh và cà chua gia vị với húng quế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...