Công thức súp Kohlrabi này rất đơn giản để làm. Chồng tôi rất thích nó đến nỗi anh ấy đã trồng Kohlrabi trong khu vườn của chúng tôi. Kohlrabi trông giống như một củ cải nhỏ màu xanh lá cây; Hương vị và kết cấu của nó tương tự như thân cây bông cải xanh hoặc trái tim bắp cải nhưng nhẹ hơn và ngọt ngào hơn. Phục vụ món súp này với bánh mì yêu thích của bạn.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 pound kohlrabi, bóc vỏ và cắt thành xúc xắc 1/2 inch
2 cốc nước dùng rau
2 cốc sữa
1 chiếc lá vịnh lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc mì ống orzo chưa nấu chín
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa thấp. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm kohlrabi; Nấu và khuấy trong 2 phút. Thêm nước dùng, sữa và lá nguyệt quế; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi Kohlrabi mềm, khoảng 25 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế. Trộn súp với máy xay sinh tố ngâm. Nêm với muối và hạt tiêu.
Thêm Orzo, nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi Orzo đấu thầu, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 10g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 417mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 64mg | 322% |
| Canxi 236mg | 18% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 724mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta primavera là một công thức khá đơn giản; Spaghetti hoặc fettuccine được ném với một loạt các loại rau mùa xuân tươi. Khi được thực hiện đúng, đây là một trong những công thức nấu ăn theo mùa...
Điều này đã trở thành một yêu thích của gia đình! Chìa khóa cho hương vị ngon miệng là để gà ngồi trong nước ướp qua đêm, và sau đó để gà nấu chín trong bồn tắm hành tây xanh! Các mặt được đề xuất sẽ...
Công thức này cần có thời gian nhưng khá dễ dàng để kết hợp và phục vụ. Một món ăn đầy hương vị, màu sắc và kết cấu và gần với Mexico như tôi biết làm thế nào để có được. Tôi đã phục vụ kiểu gia đình...
Tôi bắt đầu làm những thứ này cho Lễ Tạ ơn một năm và chúng tôi yêu chúng rất nhiều, họ đã đi vào bữa ăn của chúng tôi ít nhất một chục lần một năm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Cheesy, tỏi, măng tây nướng với phô mai mozzarella là món ăn phụ tốt nhất cho bất kỳ bữa ăn nào! Low-Carb, Keto, và cách hoàn hảo để đưa rau của bạn vào! Ngay cả những người hâm mộ không phải là...