Cũng giống như kem và ngon như risotto truyền thống ... nhưng nó thực sự tốt cho sức khỏe!

Thành phần
1 cốc quinoa
5 cốc nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
3 muỗng bơ không ướp muối
1 hành tây nhỏ màu vàng, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Rượu vang trắng khô
cốc pho mát parmesan tươi
1 muỗng canh kem đánh bông nặng
Teaspoon khô Marjoram
Teaspoon húng tây khô
muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
Hướng
Rửa sạch quinoa hai lần và thoát nước tốt.
Đổ nước dùng gà vào nồi; đun sôi.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa cao; Xào hành tây và tỏi cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Khuấy quinoa vào hỗn hợp hành tây; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi quinoa được nướng và phủ trong dầu, khoảng 3 phút.
Từ từ đổ rượu lên hỗn hợp quinoa; Nấu và khuấy cho đến khi rượu được hấp thụ, khoảng 5 phút. Múc 1/2 chén nước dùng gà trên hỗn hợp quinoa; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hấp thụ, 3 đến 5 phút. Tiếp tục làm nước dùng, 1/2 cốc cùng một lúc, qua hỗn hợp quinoa; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi quinoa dịu dàng và bị vỡ, khoảng 20 phút. Bạn không được sử dụng tất cả nước dùng gà.
Trộn phô mai parmesan và kem vào hỗn hợp quinoa; Nêm Marjoram, húng tây, muối và hạt tiêu. Thêm một giọt nước dùng gà để làm cho quinoa nhiều kem hơn, nếu muốn.
Nấu ăn ghi chú
Điều này cần phải được khuấy động thường xuyên như risotto truyền thống, nhưng quinoa risotto có nguy cơ cháy thấp hơn nhiều. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một cái chảo không dính trong mọi trường hợp.
Thức ăn thừa rất ngon - chỉ cần thêm một ít nước dùng gà, khuấy và lò vi sóng!
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước dùng gà. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
324 | Calo |
16g | Mập |
31g | Carbs |
10g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 324 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 16g | 20% |
Chất béo bão hòa 8g | 42% |
Cholesterol 37mg | 12% |
Natri 199mg | 9% |
Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
Tổng số đường 1g | |
Protein 10g | |
Vitamin C 2mg | 9% |
Canxi 148mg | 11% |
Sắt 2mg | 13% |
Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích

Những quả ớt chuông nhồi bông là một cách dễ dàng và ngon miệng để chuẩn bị ớt xanh như một món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần...

Những ức gà nướng này là tuyệt vời cho một bữa ăn tối, đêm. Tuyệt vời được phục vụ với gạo và một món salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...

Công thức này là cho 25 pound thịt bò, nhưng có thể thu nhỏ lại. Prague Powder số 1 là một sản phẩm bảo dưỡng thương mại có thể được tìm thấy tại các cửa hàng cung cấp xúc xích. Bạn có thể muốn giảm...

Một món ăn ngon đi với hầu hết mọi thứ quanh năm. Bạn có thể nhân đôi công thức này và phục vụ như một món ăn chính với gạo. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...

Chị tôi đã làm chowder cá hồi hun khói này khi chúng tôi cắm trại trong một cabin mộc mạc trên eo biển Juan de fuca chạy giữa đảo Vancouver và bán đảo Olympic của Washington. Nó rất, rất nóng và...