Bữa trưa

Súp cà chua kem (không có kem)

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Thích nghi từ một công thức khác và thay đổi theo thông số kỹ thuật của tôi. Hai chúng tôi đã ăn toàn bộ công việc trong một lần ngồi.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu canola

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 4 cốc cà chua đóng hộp

  • 3 lát bánh mì, hình khối

  • Cup basil nhỏ basil

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng bơ

  • 2 cốc nước dùng gà

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan hoặc stockpot nặng trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm cà chua vào hỗn hợp hành tây, nghiền nát với một máy nghiền khoai tây. Khuấy bánh mì, húng quế và đường nâu vào hỗn hợp cà chua và đun nhỏ lửa cho đến khi bánh mì hoàn toàn bão hòa và bắt đầu phá vỡ, khoảng 10 phút.

  2. Đổ hỗn hợp cà chua vào máy xay không quá nửa đầy đủ; Thêm bơ. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn. Trả lại súp xay nhuyễn cho lò Hà Lan trên lửa vừa; Thêm nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Nêm súp với muối và hạt tiêu.

Ghi chú của Cook:

Tôi khuyên bạn nên sử dụng cà chua trong nhà.

Thay thế 1 muỗng canh húng quế khô cho húng quế tươi, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

231 Calo
14g Mập
26g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 231
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 15mg 5%
Natri 514mg 22%
Tổng số carbohydrate 26g 9%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 11g
Protein 4G
Vitamin C 26mg 128%
Canxi 122mg 9%
3mg sắt 18%
Kali 533mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp thịt xông khói khoai tây Đức

Tôi đã nhận được công thức súp khoai tây Đức này từ Lisa Brill tại Spurwing Country Club như một phần của tháng 10 hàng năm mà câu lạc bộ tổ chức. Đó là một món súp tuyệt vời và khác với súp khoai...

Salad Cobb với giăm bông

Salad này là một bữa ăn hoàn chỉnh và hoàn hảo cho những ngày nóng khi bạn thực sự không muốn dành quá nhiều thời gian trong bếp. Tôi đã sử dụng deli ham nhưng giăm bông nướng còn sót lại rất ngon...

Súp gạo hoang dã ở bang Minnesota

Đây là một bản cập nhật về một yêu thích cũ từ phía bắc. Món súp phong phú và kem này cực kỳ thỏa mãn và hoàn toàn ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút...

Gorgonzola salad phô mai

Hoàn toàn để chết cho! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 ounce phô mai gorgonzola, sụp đổ muỗng cà phê oregano khô 1 tỏi tỏi, nghiền...

Bánh mì chuối bí ngô

Bánh mì chuối bí ngô có hương vị ẩm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 ổ bánh Thành phần 3 cốc...