Ông bà của tôi thường làm điều này cho chúng tôi khi chúng tôi còn nhỏ. Việc bổ sung Escarole thêm một hương vị tuyệt vời cho thịt xông khói, khoai tây và trứng.
Thành phần
6 khoai tây
4 quả trứng lớn
Bacon 1 pound
1 escarole đầu trung bình
cốc giấm táo
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước, nguội và chặt.
Đặt trứng vào chảo và phủ nước lạnh. Mang nước đi nấu sôi; Đậy nắp, loại bỏ nhiệt và để trứng đứng trong nước nóng trong 10 đến 12 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội, bóc vỏ và chặt.
Đặt thịt xông khói trong một chảo lớn, sâu. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều. Drain, làm sập và gạt sang một bên. Dự trữ nhỏ giọt thịt xông khói.
Đặt khoai tây vào chảo với thịt xông khói dành riêng, chiên cho đến khi nóng qua. Thêm escarole, thịt xông khói, trứng và giấm. Nấu cho đến khi escarole bị héo và phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 575 | Calo |
| 38g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 575 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 709mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 48mg | 238% |
| Canxi 93mg | 7% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 1375mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích Bison xắt nhỏ với gia vị pepperoni được pha trộn vào món macaroni và phô mai thêm này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4...
Người Ý yêu thích panettone ngọt ngào cổ điển mà chúng ta ăn vào Giáng sinh nhưng chúng ta cũng thưởng thức Panettone Salato - một phiên bản bánh sandwich mặn. Công thức này cho bạn biết cách làm...
Một món salad dưa chuột đơn giản với giấm gạo. Không có dầu được sử dụng trong món salad mùa hè mát mẻ và tươi mát này được làm bằng dưa chuột, hành tây đỏ và giấm rượu gạo. Thời gian chuẩn bị: 10...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của crunchwrap tối cao từ chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng thì bạn đã đến đúng nơi. Bạn không chỉ có thể làm cho nó ở nhà với tỷ lệ của giá, thịt bò thực sự có mặt. Tôi luôn...
Một sự thay thế nhanh chóng và dễ dàng cho các Joes cẩu thả thông thường, chúng được làm bằng thịt bò xay trong nước sốt trắng kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...