Sau khi xem xét một số công thức gà nướng, chiên, tôi đã tạo ra món gà nướng cay, ngon, hơi ngọt, giòn này mà không cần thêm muối. Sử dụng giá nấu bên trong món nướng giúp giữ cho gà giòn ở mọi phía và ngăn gà không bị sũng nước ở phía dưới.
Thành phần
Nấu ăn
Hỗn hợp bột:
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hỗn hợp trứng:
Cup Hạt mù tạt Dijon
cốc mật ong
Chất thay thế cho trứng
1 muỗng cà phê nước sốt nóng, hoặc nếm thử
Hỗn hợp bánh mì:
1 cốc vụn bánh ngô
cốc bánh mì panko
cốc phô mai parmesan nghiền
1 muỗng canh băm hành tây băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê gia vị Ý
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
1 pounds không xương, thịt gà không da
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt một giá nấu bên trong một món nướng và xịt cả hai bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp bột mì, bột tỏi và hạt tiêu trong một đĩa phẳng; Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Khuấy mù tạt, mật ong, trứng thay thế và nước sốt nóng cùng nhau trong một bát nhỏ.
Kết hợp vụn bánh ngô, vụn bánh mì, phô mai parmesan, vảy hành tây, bột tỏi, hạt tiêu, ớt bột, bột hành tây, gia vị Ý và hạt tiêu cayenne trong một món ăn phẳng khác; Khuấy cho đến khi các thành phần được phân phối đều.
Đấu thầu gà nhúng vào hỗn hợp bột cho đến khi được phủ đều, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, rũ bỏ bất kỳ chất lỏng dư thừa. Kéo gà qua hỗn hợp vụn bánh mì, phủ đều.
Đặt gà lên giá nấu đã chuẩn bị. Xịt thịt gà bằng bình xịt nấu ăn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 6g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 1027mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 315mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu giòn, gà rán miền Nam cổ điển với một miếng cắn hơi mặn, có hương vị. Thịt mềm và ngon ngọt, và bên ngoài nhẹ và giòn. Dành thời gian của bạn với việc này để ngâm trong đêm và nấu theo đợt. Nấu...
Salad Horiatiki này là công thức salad Hy Lạp duy nhất mà bạn sẽ cần và có thể thưởng thức cả mùa hè dài. Chín, cà chua đỏ sẽ mang lại kết quả tốt nhất. Ăn kèm với vô số bánh mì giòn tốt để lau nước...
Công thức thịt bò Stroganoff này với thịt hầm là một gia đình yêu thích. Nước sốt rất phong phú và kem và được phục vụ tuyệt vời trên mì trứng. Nó mất nhiều thời gian hơn để thực hiện, nhưng nó cũng...
Kỹ thuật này giữ cho bánh mì thịt ẩm, đồng thời củng cố nước sốt với những giọt nước có hương vị của nó. Bất kể, kỹ thuật này sẽ hoạt động với bất kỳ công thức bánh mì thịt ngoài kia. Thời gian chuẩn...
Gà nướng và nấm này là một trong những cách tốt nhất mà tôi từng chuẩn bị thịt gà. Công thức này đã được yêu cầu nhiều lần sau khi tôi đã phục vụ nó. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng hoặc mì. Thời gian...