Với một lớp vỏ mặn, hương vị và thịt ngon ngọt, mềm ở trung tâm, những miếng thịt lợn tẩm bột giòn này làm tôi nhớ đến bà tôi rất đơn giản, nhưng rất ngon! Bữa ăn thoải mái hoàn hảo khi được phục vụ với khoai tây nghiền và đậu xanh.
Thành phần
Nấu ăn
2 quả trứng lớn
1 muỗng canh nước
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
4 (5 ounce) Xương xít, thịt lợn cắt trung tâm
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Chồi dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Ánh sáng nhẹ một giá dây bằng bình xịt nấu ăn và đặt trong một tấm nướng có viền.
Đánh trứng và nước với nhau trong một món ăn nông. Đặt vụn bánh mì trong một món ăn nông thứ hai.
Thịt lợn mùa với muối và hạt tiêu. Nhúng và phủ sườn trong trứng, cho phép dư thừa để nhỏ giọt, sau đó nhúng vào vụn bánh mì cho đến khi được phủ tốt.
Đun nóng 1/2 dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đặt 2 miếng sườn vào chảo và nấu cho đến khi vàng và giòn, khoảng 2 phút. Lật và nấu cho đến khi giòn ở phía bên kia, thêm 1 đến 2 phút. Chuyển đến giá chuẩn bị. Đun nóng dầu còn lại trong chảo và lặp lại để sear còn lại.
Nướng thịt lợn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 10 đến 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 155 độ F (68 độ C).
Nấu ăn ghi chú
Nếu miếng thịt lợn của bạn mỏng, hãy bỏ qua bước lò. Chúng nên được nấu chín sau khi lật đôi trong chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 23g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 1319mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 87mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 322mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này là một món ăn bên thực vật tuyệt vời mà bà tôi thường làm. Tôi đã từng ghét rau bina trước khi tôi thử món ăn này và bây giờ tôi thích nó và làm nó cho khách! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Dứa làm việc chậm làm bằng dứa kéo công thức thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (3 pound) thịt lợn...
Rolls sandwich kiểu đồng quê thịnh soạn và ngon miệng. Em yêu, nguyên chất lúa mì và chỉ một ít bơ. Họ cũng đóng băng tốt! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...
Tìm hiểu cách nấu cà rốt đóng hộp với công thức dễ dàng và đơn giản này cho cà rốt tráng men. Họ làm một món ăn nhẹ tuyệt vời của một đứa trẻ hoặc một món ăn phụ để đi cùng với một bữa ăn. Thời gian...
Congee là một món súp bị bỏ qua nhiều và một món ăn thoải mái của rất nhiều dân tộc châu Á. Công thức này có hương vị, nhẹ nhàng và đi xuống thực sự dễ dàng khi bạn cảm thấy hơi ngoài thời tiết. Nó...