Khoai tây được phủ trong một hỗn hợp cay của bột ngô và gia vị cajun sau đó chiên giòn cho đến khi giòn. Rất đơn giản và thực sự giòn. Tôi thích của tôi thêm cay nên tôi ngâm khoai tây cắt của tôi trong nước sốt nóng trong vài giây trước khi lắc chúng trong bột khô.
Thành phần
2 pound khoai tây rít, cắt thành khoai tây chiên
1 chén bột ngô
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng nêm gia vị Cajun
1 Quart Oil để chiên sâu
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây cắt vào một bát nước lạnh lớn. Ngâm trong 10 phút. Trong một túi nhựa lớn có thể nối lại, kết hợp bột ngô, bữa ăn ngô và gia vị Cajun. Lắc túi để pha trộn. Để ráo khoai tây, nhưng để chúng ướt. Đặt khoai tây chiên vào túi nhựa với gia vị, và lắc để áo khoác.
Đun nóng dầu trong máy hút sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Nấu khoai tây chiên trong dầu nóng trong 7 đến 10 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Lấy ra từ nồi chiên đến khăn giấy để thoát nước. Nêm một lượng nhỏ muối.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 342 | Calo |
| 15g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 342 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 509mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 30mg | 149% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 690mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn nhanh để phục vụ với tacos cá hoặc gà nướng; Phục vụ trong bát nhỏ hoặc sử dụng thìa có rãnh để đĩa cùng với tacos cá hoặc gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Khi chúng tôi sống ở California, tôi yêu cà rốt ngâm khi thưởng thức bất cứ thứ gì Mexico ... những thứ này rất tốt !!!! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Harissa là một loại nước sốt ớt Tunisia. Mức nhiệt của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu và/hoặc công thức. (Xem xét thêm ít hơn 3/4 cốc, biết rằng bạn luôn có thể thêm nhiều hơn.) Tìm...
Mặt rau ngon này cho bất kỳ bữa ăn nào cũng dễ dàng chuẩn bị và yêu thích bởi tất cả những người đã thử nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Bạn có thể sử dụng nồi áp suất của mình để nấu đậu đen khô từ đầu trong vòng một giờ (nhanh hơn so với ngâm chúng qua đêm và nấu chúng trên bếp!) Và, bạn có thể bỏ qua việc mua chúng đóng hộp. Nếu...