Vòng cà tím được tẩm bột và nướng, sau đó xếp chồng lên nhau và xếp lớp với nước sốt truyền thống theo phong cách thế giới ragu và phô mai mozzarella, sau đó nướng lại cho đến khi nóng và phô mai tan chảy.
Thành phần
2 quả cà tím lớn, cắt thành các vòng 1/2 inch
1 muỗng cà phê muối để thu hút độ ẩm từ cà tím
1 nhúm muối và hạt tiêu cho nếm
4 quả trứng
4 cốc bánh mì panko
1 bình xịt nấu ăn
1 (24 ounce) Jar Rag Old World Style SPENTER
2 (8 ounce) Gói phô mai mozzarella, cắt lát mỏng
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Rắc cả hai mặt của vòng cà tím một cách hào phóng với muối; Đặt trên tấm nướng trong 15 phút để rút độ ẩm. Sử dụng khăn giấy để làm mờ độ ẩm từ mỗi bên của lát cà tím. Rắc nhẹ muối và hạt tiêu.
Đánh trứng vào một cái bát nông. Đặt vụn bánh mì panko vào một bát thứ hai. Nhúng mỗi bên của các lát cà tím vào trứng đánh trứng, sau đó ấn vào vụn panko để phủ mỗi bên. Đặt các lát trên một giá làm mát trên một tấm nướng.
Xịt ngọn cà tím hào phóng bằng bình xịt nấu ăn. Nướng 8 phút trong lò nướng nóng trước. Xoay từng lát, và phun mặt khác bằng bình xịt nấu ăn. Nướng thêm 8 đến 10 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ (175 độ C).
Để làm cho các ngăn xếp: Che một tấm nướng bằng giấy da. Đặt một lát cà tím lớn trên giấy da. Trên cùng với một muỗng nước sốt truyền thống theo phong cách thế giới ragu và một lát mozzarella. Đặt một lát cà tím khác vào đầu tiên; Lặp lại quá trình xếp lớp cho đến khi bạn có khoảng 5 hoặc 6 lát trong ngăn xếp. Đầu với một lớp phô mai Parmesan hào phóng.
Nướng ngăn xếp cho đến khi phô mai tan chảy, 10 đến 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong vài phút. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 16g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 1262mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 513mg | 39% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 431mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn thoải mái cuối cùng này được nạp ba loại đậu. Một mặt nuông chiều sẽ gây ấn tượng với tất cả mọi người tại sân sau BBQ tiếp theo của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Đậu lăng, gạo và mì ống được nấu chín và sau đó được phục vụ trong nước sốt cà chua cay. Đây là một món ăn điển hình của Ai Cập rất ngon và rẻ ở đây! Xay nhuyễn nước sốt trong một bộ xử lý thực phẩm...
Nước sốt này cho bắp cải là một chút khác nhau nhưng nó có vị tuyệt vời. Bắp cải, phô mai Romano và sốt kem là một sự kết hợp hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Kugel mì ngọt này với nho khô là một gia đình yêu thích cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Lòng tốt ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12...
Món ăn broccolini nhanh chóng này rất ngon, tốt cho bạn và đầy hương vị garlicky, lemony. Broccolini mềm hơn bông cải xanh và có hương vị nhẹ hơn. Tôi yêu sự pha trộn của kết cấu; Thân cây giòn và...