Một cách lành mạnh hơn để làm cho tostadas và nếm thử tốt hơn. Bí quyết đơn giản để làm cho các tostadas giòn đang nướng bánh ngô thay vì chiên.
Thành phần
Hỗn hợp thịt bò đơn giản:
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Cumin, hoặc để nếm
muỗng cà phê hạt tiêu đen
pound thịt bò xay
Cúp hành tây băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Shells Shells:
6 bánh ngô
2 muỗng canh dầu thực vật
Đậu:
2 cốc đậu
Trang trí:
2 cốc rau diếp vụn, hoặc như mong muốn
1 chén phô mai Cheddar vụn
1 cà chua, thái hạt lựu
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Trộn muối tỏi, bột hành tây, bột tỏi, thì là và hạt tiêu đen với nhau trong một bát nhỏ.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò, hành tây và tỏi trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút; Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Giữ ấm trong khi chuẩn bị vỏ Tostada.
Chải dầu trên cả hai mặt của bánh tortillas và sắp xếp trên một tấm nướng.
Nướng bánh tortillas trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn trên đầu, khoảng 5 phút. Lật bánh tortillas và tiếp tục nướng cho đến khi mặt khác giòn, 2 đến 3 phút nữa.
Nhiệt các hạt đậu trong một cái chảo trên trung bình thấp, khuấy thường xuyên cho đến khi nóng, khoảng 5 phút (xem ghi chú của Cook).
Chia những hạt đậu được làm đặc giữa các tostadas và trải khắp một bên của mỗi bên; Muỗng hỗn hợp thịt bò xay trên đậu. Trên mỗi tostada với rau diếp, phô mai cheddar và cà chua thái hạt lựu.
Ghi chú của Cook:
Trang trí bổ sung cho tostadas có thể bao gồm salsa, kem chua, guacamole, ô liu đen và phô mai vụn trộn giữa Mexico.
Đối với ít calo hơn, bỏ qua topping thịt bò. Hãy thử nấu thịt gà nhỏ để làm gà.
Nếu bạn thích thịt bò xay của bạn cay hơn một chút, hãy thêm vào hỗn hợp gia vị: 1 muỗng cà phê bột ớt (như bột Chimayo bột New Mexico), 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/4 muỗng cà phê paprika 1/4 muỗng cà phê muối dày dạn (như Lawry (R), 1/4 muỗng cà phê thịt bò thịt bò thấp, thì 1/8 muỗng cà phê thì là và 1/8 muỗng cà phê đường.
Bạn có thể sử dụng hạt đậu của riêng mình trong công thức này hoặc sử dụng một lon thương hiệu yêu thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 743 | Calo |
| 41g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 743 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 1229mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 49% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 538mg | 41% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 938mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức bánh muffin cám qua đêm cổ điển. Công thức này là tuyệt vời vì bột được giữ trong tủ lạnh và bạn có thể làm bánh nướng xốp khi cần thiết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...
Bơ đóng băng cho bánh cưới. Phục vụ: 20 Năng suất: 5 đến 6 - cốc Thành phần 1 cốc bơ 1 cốc rút ngắn Cốc sữa 2 muỗng cà phê rõ ràng là chiết xuất vani giả 8 cốc bánh kẹo 'đường Hướng Kem bơ và...
Nước sốt tuyệt vời và enchiladas rất chân thực. Nếu bạn muốn có một loại nước sốt nóng hơn, chỉ cần thêm một ít hạt tiêu cayenne khi nó hoàn thành. Bạc ớt Ancho và Pasilla là ớt khô, và có thể có sẵn...
Thịt bò rất cay này hầm đầy rau, gia vị và ớt habanero được nấu chín chậm đến mức hoàn hảo và sẽ làm ấm bất cứ ai trong những ngày mùa đông dài, lạnh lẽo, nhưng thật tuyệt vời suốt cả năm. Thời gian...
Công thức này là tuyệt vời cho những cái đuôi tôm hùm đông lạnh nhỏ và khi bạn chỉ có một vài phút. Dầu ô liu làm cho tôm hùm moister và hạt tiêu chanh mang lại cho nó một hương vị tốt. Thời gian...