Với công thức Nobu Copycat này, bạn không cần phải ghé thăm nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng để có được món khai vị hợp thời trang, ngon miệng này. Gạo chiên giòn được xếp chồng lên cao với cá ngừ cay phong phú, bơ kem và đá sốt ớt nóng cho một miếng cắn sôi động và xứng đáng. Món ăn nhẹ, nhưng suy đồi này có một bài thuyết trình tuyệt đẹp và sự kết hợp các hương vị ngon miệng sẽ khiến bạn cảm thấy như một đầu bếp sành ăn trong nhà bếp của riêng bạn.
Thành phần
2 cốc chuẩn bị cơm sushi
Dầu có hương vị trung tính, chẳng hạn như nho hoặc cải dầu
Cá ngừ loại sushi 1 pound, thái hạt lựu
3 muỗng canh Mayonnaise Nhật Bản (như Kewpie)
2 muỗng canh Sriracha, cộng với nhiều hơn cho phục vụ
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê nước cốt chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 quả bơ, cắt lát mỏng
hạt tiêu jalapeno, cắt lát mỏng
Hạt mè, cho trang trí
Hướng
Đóng gói gạo sushi vào chảo bánh 8x8 inch vuông được lót bằng bọc nhựa. Thư giãn trong 2 đến 3 giờ trong tủ lạnh hoặc 30 phút trong tủ đông.
Đun nóng 1/2 chén dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Cắt gạo thành hình dạng dày, hình chữ nhật, chiều dài khoảng 2 đến 3 inch và chiều rộng 1 inch. Cẩn thận di chuyển các mảnh đến dầu nóng và chiên cho đến khi chúng đạt được màu nâu vàng đậm, 2 đến 3 phút cho mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Kết hợp cá ngừ thái hạt lựu với mayonnaise, sriracha, nước tương, dầu mè và nước cốt chanh trong một bát vừa cho đến khi trộn kỹ.
-
Để lắp ráp, đặt gạo sushi chiên trên đĩa phục vụ. Trên cùng với 1 đến 2 muỗng canh hỗn hợp cá ngừ cay. Lớp một vài lát bơ trên mỗi miếng. Trang trí với một giọt nước sriracha mỏng, một lát jalapeo và một rắc hạt vừng.
Bites sushi gạo giòn (công thức copycat Nobu). Annie Campbell
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng mayonnaise thường xuyên nếu bạn không thể tìm thấy Kewpie.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 16g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 216mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 10g | |
| Kali 265mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những cánh gà giật này rất có hương vị, khác biệt và ngon miệng đến nỗi tôi có thể đã ăn cánh trâu cuối cùng của mình. Được rồi, tôi không có ý đó, nhưng những điều này thật tuyệt vời và có sự cân...
Nhúng củ cải cay này được yêu thích bởi tất cả và rất dễ làm. Điều chỉnh lượng củ cải và tỏi phù hợp với sở thích của bạn. Phục vụ với bánh quy hoặc rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian...
Công thức này là một biến thể của Sicilia caponata, là một loại cà tím được phục vụ ở Sicily như một topping cho bàn chải hoặc như một gia vị ăn kèm với thịt hoặc cá. Gia đình tôi yêu nó như một sự...
Đây không thực sự là phô mai. Đó là một khuôn món khai vị tuyệt vời, cay làm từ thịt lợn nướng được phục vụ tuyệt vời với bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ...
Whipped Ricotta đã nhanh chóng trở thành một yêu thích dọc theo dòng của Creme Fraiche. Nó có thể được sử dụng trong cả các món ăn ngon và ngọt. Hãy thoải mái trải nó trên bánh mì và mưa phùn với dầu...