Món khai vị

Conch rán

Thời gian nấu: 30
Phần: 8

Công thức này cho Conch Fritters với nước chấm ngon là một công thức truyền thống của Bahamian. Conch là một loại động vật có vỏ tuyệt vời rất ngon nhưng rất khó tìm bên ngoài Bahamas. Những món rán này là tuyệt vời như một món khai vị, thức ăn ngón tay, hoặc là một món khai vị rất ngon để đi cùng với thức uống nhiệt đới yêu thích của bạn!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

Fritters:

  • 1 Quart Oil để chiên

  • cốc bột mì đa dụng

  • Cốc sữa

  • 1 quả trứng

  • hạt tiêu cayenne xay để nếm thử

  • muối dày dạn để nếm thử

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 chén thịt ốc xà cừ băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • ớt chuông xanh, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

Nước chấm:

  • 2 muỗng canh sốt cà chua

  • 2 muỗng nước cốt chanh

  • 1 muỗng canh mayonnaise

  • 1 muỗng nước sốt nóng

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C).

  2. Làm rán: trộn bột, sữa và trứng trong một bát lớn cho đến khi mịn. Nêm hạt tiêu cayenne, muối dày dạn, muối và hạt tiêu. Trộn trong thịt conch, cần tây, hành tây, ớt chuông và tỏi.

  3. Thả bột bằng muỗng canh vào dầu nóng theo từng đợt; Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.

  4. Làm nước chấm: trộn sốt cà chua, nước cốt chanh, mayonnaise, nước sốt nóng, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ. Phục vụ nước chấm ở bên cạnh với rán.

Nấu ăn ghi chú

Conch có thể được thay thế bằng bất kỳ hải sản. Chúng tôi làm theo cùng một công thức nhưng thay thế conch bằng calamari xắt nhỏ. Nó hóa ra tuyệt vời! Chúng tôi không thể chờ đợi để thử nó với tôm hoặc thịt cua.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

220 Calo
14g Mập
15g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 220
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 17%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 44mg 15%
Natri 209mg 9%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 2g
Protein 10g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 49mg 4%
Sắt 2mg 12%
Kali 217mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Taco queso nhúng

Dipo Queso Dip của tôi luôn là một yêu thích và siêu dễ dàng để làm cho gluten không có gluten! Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...

Cánh gà Trung Quốc

Những cánh gà Trung Quốc này là công thức của người mẹ quá cố của tôi cho potlucks. Bây giờ tôi được yêu cầu mang món ăn này đến các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút...

Dễ dàng nhúng đậu

Dễ dàng nhúng đậu cay sử dụng các thành phần bạn có thể đã có trong tay. Ăn với bánh tortilla hoặc pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...

Bóng protein với bột protein vani

Những quả bóng protein làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Cặp đôi hoàn hảo với một tách trà! Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...

Xúc xích hình tam giác Spanakopita

Những hình tam giác Spanakopita xúc xích Jimmy Dean này là một bước ngoặt thú vị và độc đáo đối với món khai vị Địa Trung Hải truyền thống. Đầy xúc xích mặn, rau bina và phô mai và sau đó được bọc...