Tôm Tempura theo phong cách Nhật Bản được làm bằng bột Tempura tự chế. Phục vụ họ như một món khai vị, món ăn chính hoặc thức ăn ngón tay tại bữa tiệc tiếp theo của bạn.
Thành phần
2 cốc dầu thực vật để chiên
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột ngô
1 nhúm muối
1 ly nước
1 lòng đỏ trứng lớn
2 lòng trắng trứng lớn, đánh nhẹ
Tôm trung bình 1 pound, bóc vỏ và bị khử, đuôi còn lại
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu trong bộ lọc sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đánh bột, bột ngô và muối với nhau trong một bát lớn; Làm một cái giếng trong trung tâm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ nước và lòng đỏ trứng vào giếng và trộn cho đến khi được làm ẩm; Bột sẽ được sần. Khuấy trong lòng trắng trứng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhúng một con tôm tại một thời điểm vào bột để áo; Không đánh đuôi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khi ba con tôm đã bị vùi dập, cẩn thận đặt chúng vào nồi chiên sâu và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 rưỡi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên một cái đĩa lót giấy. Lặp lại với tôm còn lại, vùi dập một vài lần trong khi đợt trước đó đang nấu.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bột Tempura. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1222 | Calo |
| 112g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1222 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 112g | 144% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 210mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 244mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹo thịt bò và mì được làm trong một nồi ngay lập tức là một trong những món yêu thích của gia đình tôi; Đó là một công thức khởi động tuyệt vời để sử dụng nồi áp suất. Thật tuyệt vời bất cứ lúc nào...
Tuyệt vời như một chiếc bánh sandwich như Joes Sloppy hoặc trên khoai tây nghiền hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Tôi đã phục vụ công thức này cho đại gia đình của tôi vào mỗi Giáng sinh, Lễ Tạ ơn và Phục sinh trong hơn 20 năm. Nó luôn luôn là một hit lớn nhưng tôi chưa bao giờ nói với bọn trẻ rằng có những hạt...
Tìm hiểu cách nấu Amberjack với công thức này. Chúng tôi đi câu cá dưới biển sâu mỗi mùa xuân khi những đứa trẻ rời trường để nghỉ xuân. Tôi chỉ có một vài cách để nấu Amberjack ngoài việc chiên...
Những cái xiên đùi gà này đến với nhau rất nhanh đến nỗi bạn sẽ ăn tối trên bàn ngay lập tức. Chuẩn bị ngày hôm trước, và bữa tối sẽ sẵn sàng trong 20 phút. Phục vụ trên gạo với một số rau xanh ở bên...