Chiếc quiche không vỏ này được làm bằng trứng, rau bina và phô mai Muenster là hoàn hảo để phục vụ trong bất kỳ bữa ăn nào. Không có lớp vỏ nặng để làm, quiche nếm ánh sáng này đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Làm cho nó của riêng bạn bằng cách thêm giăm bông còn sót lại và thay thế cheddar, feta hoặc phô mai dê cho Muenster. Tôi phục vụ món quiche nhanh chóng và dễ dàng này vào mùa hè cho bữa ăn sáng với một bên liên kết xúc xích và một bát trái cây tươi!
Cheesy, Savory quiche là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ thực đơn brunch nào. Thật dễ dàng để thực hiện, mất ít hơn một giờ và nó được yêu thích trong đám đông. Khi bạn cần một quiche không vỏ sẽ làm sáng bữa sáng hoặc bữa sáng của bạn, hãy chuyển sang công thức thử và đúng này.
Thành phần quiche không vỏ
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm cho quiche không có vỏ được xếp hạng hàng đầu này:
Trứng
Bởi vì quiche này không có lớp vỏ, bạn sẽ cần năm quả trứng để giữ hỗn hợp lại với nhau.
Rau chân vịt
Rau bina đông lạnh (khô và vắt khô) hoạt động tốt nhất, nhưng bạn có thể sử dụng rau bina tươi nếu đó là tất cả những gì bạn có trong tay.
Củ hành
Một hành tây vàng hoặc trắng thêm một độ sâu của hương vị cho quiche.
Phô mai Muenster
Muenster là một loại phô mai nhẹ tan chảy và sẽ thêm một hương vị ngon cho quiche.
Gia vị
Muối và hạt tiêu đơn giản là tất cả những gì bạn cần.
Quiche vs Frittata
Trong khi một quiche không vỏ và một frittata được tạo thành từ các thành phần tương tự (trứng, sữa và bổ sung), chúng là những thứ khác nhau. Sự khác biệt chính đến từ các kỹ thuật làm bánh. Quiches được nướng như bánh tart, trong một chiếc bánh trong lò nướng. Trong khi frittatas lần đầu tiên được nấu chín như một món trứng tráng có khuôn mặt mở trong một cái chảo gang, và sau đó chuyển vào lò trong vài phút cuối cùng của bánh.
Tìm hiểu thêm: Sự khác biệt giữa một frittata, quiche và một tầng lớp là gì?
Làm thế nào để làm cho quiche không vỏ
Bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước đầy đủ bên dưới, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện điều này không có quiche:
Nấu hành tây và rau bina
Xào hành tây cho đến khi mềm, sau đó thêm rau bina và nấu cho đến khi héo.
Tạo hỗn hợp quiche
Đánh trứng, muối và hạt tiêu trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Thêm hỗn hợp phô mai và rau bina vào trứng.
Nướng
Đổ hỗn hợp quiche vào chảo bánh và nướng cho đến khi trứng nấu qua và đã đặt.
Khắc phục sự cố không vỏ quiche
Nước quiche
Nếu quiche của bạn bị ướt và không được thiết lập, thì đó là vì các thành phần của bạn không đủ khô. Bạn cần đảm bảo tất cả độ ẩm đã biến mất từ các tiện ích bổ sung (trong trường hợp này là hành và rau bina) trước khi bạn đặt chúng vào quiche.
Để sửa chữa một quiche nước, hãy đảm bảo các thành phần của bạn khô, cộng với việc nướng quiche trên giá giữa và chắc chắn không quá hoặc dưới nó. Các quiche nên hơi khó khăn, nhưng không chảy. Vòng hoa không vỏ này trong 35 phút, đây sẽ là lượng thời gian hoàn hảo để trứng đặt ra mà không sợ quá mức.
Bao lâu để nướng bánh quiche không vỏ
Thời gian nướng cho quiche không vỏ có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của trứng bạn đã sử dụng. Tuy nhiên, công thức này gọi trong 35 phút trong lò, điều này sẽ cung cấp cho bạn một quiche được thiết lập hoàn hảo mỗi lần.
Cách lưu trữ quiche không vỏ
Lưu trữ quiche không vỏ trong một hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trong lò hoặc trong lò vi sóng.
Làm thế nào để đóng băng không vỏ quiche
Bọc các quiche được làm mát hoàn toàn trong một lớp bọc nhựa, sau đó là một lớp giấy nhôm. Đối với một lớp bảo vệ khác, bạn có thể đặt nó vào túi tủ đông zip-top được dán nhãn ngày. Lưu trữ quiche không vỏ trong tủ đông tối đa ba tháng. Tan trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã sử dụng Cheddar Sharp cho công thức này. Khác với điều đó, tôi đã làm theo nó chính xác và nó rất ngon! Điều này chắc chắn sẽ đi vào vòng quay công thức của tôi", Jdrabik nói.
"Các trung tâm của tôi và con trai 14yo đang ngấu nghiến nó! Tôi đã sử dụng rau bina tươi với một nhúm hạt nhục đậu khấu và thêm một quả trứng. Tôi đã sử dụng cheddar vì đó là tất cả những gì tôi có. "Raves Donna Patterson.
"Điều này rất ngon. Tôi đã làm nó hôm nay và con gái 9 tuổi của tôi gần như đã ăn toàn bộ. Tôi đã sử dụng phô mai cheddar thường xuyên Tôi cũng đã thêm muối và hạt tiêu vào rau bina. Tuyệt vời, "theo Louise McKay-Edwards.
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Gói 1 (10 ounce)
5 quả trứng lớn, đánh bại
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 cốc phô mai Muenster vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ chảo bánh 9 inch.
-
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong rau bina và tiếp tục nấu cho đến khi độ ẩm quá mức đã bay hơi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đánh trứng với nhau, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp phô mai Muenster và rau bina và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng đặt, khoảng 30 phút.
-
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 310 | Calo |
| 24g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 310 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 209mg | 70% |
| Natri 546mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 493mg | 38% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng ngon này, được làm bằng các thành phần bạn có trong tay, rất dễ làm cho bạn gần như sẽ bị xấu hổ bởi những lời khen ngợi mà bạn sẽ nhận được khi phục vụ nó! Thời gian chuẩn bị: 15...
Bản thân cuộn lưỡi liềm khá ngon, nhưng việc bổ sung Nutella tăng mức độ trung bình lên một mức độ điên cuồng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8...
Để có nước sốt xúc xích tốt nhất với bánh quy, hãy thử công thức này ở nhà và bạn thậm chí sẽ không phải chờ đợi để đặt chúng tại một nhà hàng. Kem, thịt, và mặn ... mỗi miếng đều ngon và mặn với một...
Tờ bánh kếp là hack bữa sáng cuối cùng cho buổi sáng bận rộn hoặc chuẩn bị bữa ăn sáng. Công thức này có thể dễ dàng được tùy chỉnh với trái cây, bơ, xi -rô hoặc toppings yêu thích của bạn. Thời...
Những khoai tây potluck này không làm thất vọng! Sau khi thử nhiều công thức nấu ăn băm, cuối cùng tôi đã tự mình phát hiện ra hỗn hợp hoàn hảo! Tôi luôn làm điều này cho bất kỳ potluck. Từ các bữa...