Đây không phải là công thức nấu ăn chậm của mẹ bạn! Không có lon súp kem hoặc gói gia vị ở đây. Đây là một món súp có gia vị, hơi thơm đầy rau và món ngon của Cuba, ngon và tốt cho bạn. Và không cần phải ngâm đậu qua đêm! Ăn uống với cơm nâu nóng.
Thành phần
1 (8 ounce) Gói đậu đen khô
2 thân cây cần tây, cắt thành một phần ba
2 lá Bay
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 cà rốt lớn, thái hạt lựu
3 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê vảy ớt nóng
1 muỗng cà phê muối
1 (14,5 ounce) có thể trồng cà chua ăn thịt
1 (14,5 ounce) có thể tưới nước
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
3 Dashes nước sốt tiêu nóng, hoặc để nếm thử
Hướng
Rửa sạch đậu và loại bỏ bất kỳ hạt hoặc đậu xấu; Đặt trong một cái chảo và phủ nước 2 inch. Thêm cần tây và lá nguyệt quế. Đun sôi và nấu trên lửa lớn, thêm nhiều nước khi cần thiết, trong 10 phút. Để ráo đậu và loại bỏ và loại bỏ cần tây.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, ớt chuông và cà rốt; Xào cho đến khi hành tây khá mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, thì là và vảy ớt; Tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua và thơm, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt cà chua và nước trong nồi nấu chậm. Thêm hỗn hợp hành tây, đậu và lá nguyệt quế.
Nấu cho đến khi đậu đủ mềm để bạn có thể dễ dàng đập vỡ một cái giữa lưỡi và đỉnh miệng của bạn, ở mức thấp trong 6 giờ hoặc cao trong 4 giờ. Thêm giấm. Hương vị để điều chỉnh gia vị và thêm nước sốt tiêu nóng.
Ghi chú của Cook:
Để tiến lên phía trước, bạn có thể thực hiện các bước từ 1 đến 3 vào đêm hôm trước. Lưu trữ bát của nồi nấu chậm trong tủ lạnh của bạn qua đêm cho đến khi bạn sẵn sàng bắt đầu nấu ăn.
Súp có thể được xay nhuyễn một phần cho độ đặc dày hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 191 | Calo |
| 3g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 191 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 804mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 715mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những xiên gà Tahini Asian này được ướp và nướng. Ngon cho một BBQ mùa hè dễ dàng, nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút...
Chiếc bánh rán truyền thống của Đan Mạch này là một chuyện gia đình yêu thích, đặc biệt là đối với chồng tôi, người đến từ Đan Mạch. Tôi làm cho người đánh bóng, chồng tôi nấu ăn, và bọn trẻ giúp...
Thịt lợn khoai lang này được đứng đầu với đường nâu và hồ đào. Một gia đình yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Đây là một bữa ăn ngon và ăn sau này. Nó sử dụng đậu phụ, nhưng bạn không bao giờ biết điều đó! Co-op nấu ăn của tôi rất thích công thức này! Bạn có thể đóng băng cá nhân các cuộn lên trên một tấm...
Một món thịt bò và lúa mạch thịnh soạn chắc chắn sẽ làm ấm lòng và tâm hồn vào những ngày mát mẻ nhất. Món ăn này sử dụng các thành phần mà bạn có thể tìm thấy trong hầu hết các nhà bếp. Kết hợp...