Bữa tối

Sandwich gà Cuba

Thời gian nấu: 145
Phần: 4

Tôi may mắn được sống ở một khu vực mà tôi có thể mua bánh mì Cuba tươi từ các tiệm bánh Cuba. Các ổ bánh thường dài khoảng 36 inch, tạo ra bốn chiếc bánh sandwich lớn. Bánh mì Cuba có một chiếc lá cọ được đặt trên trung tâm trên cùng trước khi nướng để giữ độ ẩm. Kết cấu là giòn ở bên ngoài và rất nhẹ ở bên trong.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 bánh sandwich

Thành phần

  • Đấu thầu gà 1 pounds

  • Cup mojo ướp, hoặc khi cần thiết

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 8 lát mỏng hành tây ngọt

  • 1 (1 pound) Bánh mì Cuba Loaf

  • Cúp mù tạt màu vàng

  • 20 lát dưa chua thì

  • 4 lát phô mai Thụy Sĩ

Hướng

  1. Đặt đấu thầu gà giữa 2 tấm nhựa nặng trên một bề mặt rắn, chắc chắn. Gà gầm chắc chắn với mặt mịn của một cái vồ thịt cho đến khi san phẳng. Đặt thịt gà vào túi nhựa có thể nối lại và thêm mojo ướp để che gà. Ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ, hoặc lên đến qua đêm.

  2. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Loại bỏ đấu thầu gà từ nước ướp, cống và đặt vào chảo. Nấu cho đến khi màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chuyển gà vào đĩa.

  3. Thêm hành tây thái lát vào cùng một chảo, thêm một chút dầu nếu cần thiết và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Hủy bỏ khỏi chảo.

  4. Cắt bánh mì Cuba thành 4 cuộn. Cắt mỗi một nửa theo chiều dọc mà không cắt ngang. Che đáy và phần trên của mỗi cuộn bằng mù tạt màu vàng. Lắp bánh sandwich bằng cách đặt lát dưa chua ở phía dưới, tiếp theo là thịt gà, phô mai Thụy Sĩ và hành tây. Cắt mỗi bánh sandwich làm đôi ở một góc và phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Mojo Marinade có thể được tìm thấy trong phần Tây Ban Nha của cửa hàng tạp hóa của bạn. Tôi sử dụng thương hiệu Badia. Hầu hết các loại bánh sandwich Cuba đều "ép", vì vậy nếu bạn có một chiếc chảo panini hoặc các phương tiện khác để nhấn bánh sandwich (gạch được đặt trong giấy bạc), điều này làm cho chiếc bánh sandwich này trở nên tuyệt vời hơn theo ý kiến ​​của tôi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

661 Calo
19g Mập
64g Carbs
54g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 661
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 25%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 123mg 41%
Natri 1457mg 63%
Tổng số carbohydrate 64g 23%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 3g
Protein 54g
Vitamin C 2mg 11%
Canxi 307mg 24%
Sắt 5mg 26%
Kali 530mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ức gà tráng men

Gà với mứt mơ, ô liu, và hoa cà. Từ một số tạp chí, một số nơi, tại một thời điểm. Đó là một trong những mục yêu thích cá nhân của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...

Chili thịt bò năm cách

Một công thức ớt dễ dàng cổ điển với bốn biến thể bổ sung từ Cincinnati đến Morocco. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Bánh sandwich gà tây tuyệt vời

Một chiếc bánh sandwich tuyệt vời với gà tây thái lát, guacamole, bánh mì nguyên chất nướng, cà chua tươi, rau diếp, rau quả đậu, mù tạt vàng và mayo ánh sáng. Đối với những người yêu thích phô mai...

Dol sot bi bim bap

Dol sot bi bim bap là tiếng Hàn cho bát đá nóng với gạo hỗn hợp - oh, và rau, thịt và trứng. Món ăn Hàn Quốc yêu thích của tôi, bên cạnh Haemul Pajeon và Bulgogi. Tôi là một động vật ăn thịt lớn, vì...

Instant Pot Bourguignon

Công thức này cho món hầm thịt bò cổ điển được nấu trong rượu vang đỏ được làm dễ dàng hơn trong một nồi tức thì hoặc nồi áp suất đa chức năng khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20...