ROPA Vieja này được phục vụ tuyệt vời trên bánh tortillas hoặc trên gạo. Thêm kem chua, phô mai và rau mùi tươi ở bên cạnh.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
2 pounds thịt bò bít tết
1 cốc nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 ớt chuông xanh, hạt và cắt thành dải
1 củ hành nhỏ, cắt lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi tươi
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh giấm trắng
Hướng
-
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bít tết sườn và nấu cho đến khi nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển bít tết sang nồi nấu chậm; Đổ trong nước dùng thịt bò và nước sốt cà chua. Thêm bột cà chua, ớt chuông, hành tây, tỏi, thì là, rau mùi, dầu ô liu và giấm; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Che và nấu ở mức thấp trong tối đa 10 giờ, hoặc trên cao trong 4 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bít tết bít tết trong nồi nấu chậm với hai dĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 261 | Calo |
| 16g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 261 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 599mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 719mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức một món ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải từ cuốn sách của tôi The Lenten Cookbook (Nhà xuất bản Viện Sophia 2024), đồng tác giả của Scott Hahn. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1...
Điều này thật tốt và dễ dàng! Đặc biệt tuyệt vời cho những người muốn công thức nấu ăn không có gluten, vì khoai tây thay thế bột pizza. Gia đình tôi yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Phục vụ trên các Zoodles, những viên thịt này là mặn và không sữa. Họ kết hợp hoàn hảo với nước sốt marinara rang của Tia. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Sloppy Joes thật tuyệt vời, vậy tại sao không biến chúng thành một món mì ống? Savory, ngọt, rối và cay, món mì ống này nhắc tôi trở thành một đứa trẻ một lần nữa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
