Tôm là một trong những bữa ăn vào tuần yêu thích của tôi, bởi vì nó rất nhanh để chuẩn bị! Nước ướp kiểu Cuba có đầy đủ các hương vị cam quýt với một vài điều ngạc nhiên. Thông thường, "Mojo" có nghĩa là một hương vị dựa trên cam Seville, và những quả cam chua này có thể khó tìm. Một chút chanh, một ít nước bưởi và giấm đứng cho độ sáng của cam Seville bị mất trong công thức này. Các mảnh ớt đỏ chỉ thêm một chút zing, vì vậy nếu bạn thích thực phẩm cay, hãy thoải mái thêm nhiều hơn, theo sở thích của bạn. Chúng tôi thích điều này với gạo trắng đơn giản và một số đậu đen, hoặc một mặt của rau hỗn hợp nướng.
Thành phần
cốc nước cốt chanh
Cup nước cam
Cup nước bưởi
cốc nước chanh
Giấm cốc
cốc dầu ô liu thêm dịch
5 tép tỏi, bóc vỏ và xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano Mexico khô
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Tôm tươi 1 pound - bóc vỏ, khử mùi và đuôi
2 muỗng canh rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng
Đổ vôi, cam, bưởi và nước chanh vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm giấm, dầu, tỏi, oregano Mexico, mảnh ớt đỏ và thì là. Xung nhiều lần, sau đó trộn cho đến khi các miếng tỏi biến mất, khoảng 1 phút. Nêm muối và hạt tiêu và xung một lần nữa.
Đổ ướp vào một túi có thể tái định cư 1 gallon và thêm tôm. Vắt hầu hết không khí ra khỏi túi và con dấu. Làm lạnh trong 15 phút, với tôm bên trong túi trong một lớp. Thoát nước và dự trữ ướp.
Đun nóng một cái chảo không dính trên lửa vừa và nấu tôm ở một lớp, 1 đến 1 1/2 phút mỗi bên. Tôm được thực hiện khi chúng mờ đục, hồng và trắng, và cuộn tròn thành hình dạng "C". Hủy bỏ tôm khỏi chảo và đặt sang một bên.
Đổ ướp bảo lưu vào cùng một chảo và đun sôi. Đun sôi cho đến khi ướp giảm xuống còn khoảng 2/3 cốc, khoảng 6 phút. Đổ vào một người ném bóng nhỏ hoặc thuyền nước sốt.
Phục vụ tôm với nước sốt ở bên cạnh như một loại nước chấm, hoặc ném tôm vào nước sốt. Trang trí với rau mùi tươi.
Ghi chú của Cook:
Thêm thời gian trong nước ướp có thể làm cho các protein tôm tăng cường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 25g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 33mg | 163% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Gà nướng và cổ phiếu tự làm tham gia rau mềm và mì trứng trong món phở gà tự làm này là thức ăn cho linh hồn! Với hương vị phong phú, thoải mái và thêm chiều sâu từ việc rang, nó tốt hơn nhiều so với...
Công thức đơn giản này cung cấp cho bạn khoảng tám cốc bí ngô xay nhuyễn mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào như trong các công cụ đóng hộp. Đóng băng thức ăn thừa ở các phần 1 hoặc 2 cốc trong...
Điều này rất dễ dàng và rất ngon. Phục vụ trên bánh với khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Nhanh chóng, dễ dàng, ngon món thịt gà Fajita. Cần thiết để thực hiện một món thịt cho một buổi họp mặt nhỏ và mệt mỏi với gà nướng và cơm thường xuyên của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức thịt bò gừng này tốt hơn rất nhiều so với Takeout! Phục vụ nó với cơm chiên tự làm hoặc gạo đơn giản. Nếu bạn thích cay, chỉ cần thêm mảnh ớt ớt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20...