Tôm là một trong những bữa ăn vào tuần yêu thích của tôi, bởi vì nó rất nhanh để chuẩn bị! Nước ướp kiểu Cuba có đầy đủ các hương vị cam quýt với một vài điều ngạc nhiên. Thông thường, "Mojo" có nghĩa là một hương vị dựa trên cam Seville, và những quả cam chua này có thể khó tìm. Một chút chanh, một ít nước bưởi và giấm đứng cho độ sáng của cam Seville bị mất trong công thức này. Các mảnh ớt đỏ chỉ thêm một chút zing, vì vậy nếu bạn thích thực phẩm cay, hãy thoải mái thêm nhiều hơn, theo sở thích của bạn. Chúng tôi thích điều này với gạo trắng đơn giản và một số đậu đen, hoặc một mặt của rau hỗn hợp nướng.
Thành phần
cốc nước cốt chanh
Cup nước cam
Cup nước bưởi
cốc nước chanh
Giấm cốc
cốc dầu ô liu thêm dịch
5 tép tỏi, bóc vỏ và xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano Mexico khô
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Tôm tươi 1 pound - bóc vỏ, khử mùi và đuôi
2 muỗng canh rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng
Đổ vôi, cam, bưởi và nước chanh vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm giấm, dầu, tỏi, oregano Mexico, mảnh ớt đỏ và thì là. Xung nhiều lần, sau đó trộn cho đến khi các miếng tỏi biến mất, khoảng 1 phút. Nêm muối và hạt tiêu và xung một lần nữa.
Đổ ướp vào một túi có thể tái định cư 1 gallon và thêm tôm. Vắt hầu hết không khí ra khỏi túi và con dấu. Làm lạnh trong 15 phút, với tôm bên trong túi trong một lớp. Thoát nước và dự trữ ướp.
Đun nóng một cái chảo không dính trên lửa vừa và nấu tôm ở một lớp, 1 đến 1 1/2 phút mỗi bên. Tôm được thực hiện khi chúng mờ đục, hồng và trắng, và cuộn tròn thành hình dạng "C". Hủy bỏ tôm khỏi chảo và đặt sang một bên.
Đổ ướp bảo lưu vào cùng một chảo và đun sôi. Đun sôi cho đến khi ướp giảm xuống còn khoảng 2/3 cốc, khoảng 6 phút. Đổ vào một người ném bóng nhỏ hoặc thuyền nước sốt.
Phục vụ tôm với nước sốt ở bên cạnh như một loại nước chấm, hoặc ném tôm vào nước sốt. Trang trí với rau mùi tươi.
Ghi chú của Cook:
Thêm thời gian trong nước ướp có thể làm cho các protein tôm tăng cường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 25g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 33mg | 163% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thật dễ dàng để yêu thích xương sườn ngắn rơi xuống xương. Vấn đề duy nhất với một công thức om truyền thống là nó sẽ là hàng giờ trước khi ăn uống xảy ra. Làm xương sườn ngắn trong nồi áp suất điện...
Một món bít tết bít tết tuyệt vời như thế này rất quan trọng nếu bạn muốn một món bít tết mềm mại, ngon ngọt, có hương vị. Hãy chắc chắn rằng bạn ướp bít tết sườn của bạn trong ít nhất 2 giờ để có...
Gà này đấu thầu trong công thức nước sốt chanh chanh là một bữa tối trong tuần dễ dàng cho gia đình nhưng một bữa tối cũng sẽ để lại ấn tượng đáng chú ý với khách ăn tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những loại nấm này là tuyệt vời như một món ăn phụ hoặc nước sốt trên bít tết hoặc thịt gà. Hương vị với bơ và hỗn hợp trang trại khô, những thứ này quá dễ dàng như tốt như hiện tại. Bất kỳ nấm sẽ...
Công thức Shakshuka này là một bữa ăn một món nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Hãy chắc chắn nấu nước sốt cho đến khi rau đẹp, mềm và ngọt. Khi trứng đi vào, bạn có thể hoàn thành món ăn được phủ trên...