Công thức thịt bò gừng này tốt hơn rất nhiều so với Takeout! Phục vụ nó với cơm chiên tự làm hoặc gạo đơn giản. Nếu bạn thích cay, chỉ cần thêm mảnh ớt ớt.
Thành phần
Cup Cornstarch
cốc nước
2 quả trứng lớn
Bít tết 1 pound, cắt thành dải mỏng
Dầu canola, hoặc khi cần thiết
1 Cà rốt lớn, cắt thành các mảnh cỡ que
1 ớt chuông màu xanh lá cây, cắt thành các mảnh có kích thước que diêm
1 ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh có kích thước que diêm
3 hành lá, băm nhỏ
cốc băm rễ gừng tươi
5 tép tỏi, băm nhỏ
cốc đường trắng
Giấm gạo cốc
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng kim loại ớt đỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt bột ngô trong một bát lớn; Dần dần đánh trong nước cho đến khi mịn. Đánh trứng vào hỗn hợp bột ngô; Quăng dải bít tết trong hỗn hợp để áo.
Đổ dầu canola vào chảo, sâu 1 inch; Làm nóng dầu trên lửa lớn cho đến khi nóng nhưng không hút thuốc. Đặt 1/4 dải thịt bò vào dầu nóng; Dải riêng biệt với một cái nĩa. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi lớp phủ giòn và vàng, khoảng 3 phút. Loại bỏ thịt bò để thoát nước trên khăn giấy; Lặp lại với thịt bò còn lại.
Thoát khỏi tất cả trừ 1 muỗng canh dầu; Nấu và khuấy cà rốt, ớt chuông, hành lá, gừng và tỏi trên lửa lớn cho đến khi có màu nâu nhạt nhưng vẫn giòn, khoảng 3 phút.
Đánh đường đường, giấm gạo, nước tương, dầu mè và nhung ớt đỏ với nhau trong một bát nhỏ. Đổ nước sốt hỗn hợp lên rau trong chảo; Mang hỗn hợp đun sôi. Khuấy thịt bò trở lại hỗn hợp rau; Nấu và khuấy chỉ cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.
Lời khuyên
Đây là công thức ban đầu nhưng tôi thích thêm khoảng 1/4 chén nước sốt teriyaki như một biến thể. Tôi cũng thích thêm dầu mè vào dầu khi tôi chiên thịt bò.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần lớp phủ. Lượng thực tế của lớp phủ tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 14g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 614mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 54mg | 271% |
| Canxi 39mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 398mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Mệt mỏi vì chất làm đầy hạt nhồi thông thường? Đây là công thức của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2...
Công thức này sử dụng quinoa không có gluten, nhiều protein và chất xơ, và có hương vị hạt dẻ đẹp. Nhưng bạn luôn có thể thay thế cho gạo hoặc mì. Lấy con gà ra và thêm edamame và bạn có một bữa ăn...
Chúng tôi đã làm thịt gà bên cạnh gạo, gạo và gạo, nhưng tôi tin rằng đây là lần đầu tiên chúng tôi sẽ đảo ngược nó và làm gạo trong thịt gà-và không, không nhồi vào khoang. Công thức này liên quan...
Thịt lợn cộng với khoai lang bằng một món hầm đáng yêu - mềm và ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần Nấu ăn Cup Dijon mù tạt cốc...
Công thức cá Whiting này là một cách lành mạnh để thưởng thức lòng trắng nướng giòn, mà không dành toàn bộ thời gian của bạn trong bếp. Gia đình tôi thích nó - ngay cả những đứa trẻ cũng sẽ mong chờ...