Đây là một sự thay đổi trên parmigiana gà, và vì bít tết khối đã mỏng, nên không cần phải đập chúng, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Thành phần
Nước sốt cà chua tươi:
cốc dầu ô liu thêm dịch
3 tép tỏi, băm nhỏ
8 Cà chua Roma - bóc vỏ, hạt giống và xắt nhỏ
1 muỗng canh cà chua dán
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc lá húng quế tươi, cắt lát mỏng
Nướng Cube:
Bít tết 4 khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối tỏi
2 quả trứng
1 chén vụn bánh mì panko tỏi và nước Herb
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
1 (8 ounce) gói mozzarella tươi, cắt lát mỏng
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong nồi và nấu tỏi cho đến khi màu nâu vàng và thơm nhẹ, khoảng 1 phút. Cẩn thận thêm cà chua, bột cà chua, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp. Nước sốt sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đặc lại, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong húng quế. Khuấy để kết hợp, nếm và điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
Mùa bít tết với muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Đặt 3 món ăn nông trên quầy. Thêm bột mì và muối tỏi vào quả trứng thứ nhất, đánh vào thứ hai, và vụn bánh mì đến thứ ba. Trứng mùa với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Phủ từng miếng bít tết khối lập phương với bột và khai thác dư thừa. Dip cube bít tết trong trứng đánh, cho phép trứng dư thừa chảy ra trước khi biến bít tết khối trong vụn bánh mì. Nhấn vụn bánh mì vào bít tết khối để đảm bảo chúng tuân thủ. Chuyển miếng bít tết bánh mì chuyển sang một tấm nướng lót dây. Tiếp tục quá trình này cho đến khi tất cả các bít tết khối được phủ.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi lung linh. Đặt bít tết cube nhẹ nhàng vào chảo và nấu ở phía đầu tiên cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút. Lật cẩn thận và nấu ở phía thứ hai cho đến khi vàng nâu, lâu hơn 2 đến 3 phút. Quay trở lại tấm nướng để thoát nước.
Đặt giá lò khoảng 8 đến 10 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng có viền với giấy da.
Chuyển bít tết khối vào tấm nướng lót và đặt đồng đều phô mai mozzarella được cắt lát lên trên. Broil cho đến khi Mozzarella tan chảy và bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Muỗng nước sốt cà chua trên mỗi bít tết cube trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng một lon cà chua thái hạt lựu 32 ounce thay vì cà chua tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 710 | Calo |
| 43g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 710 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Natri 1202mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 481mg | 37% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 748mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Chowder ngô này được làm với nhiều ngô tươi cũng như tomatillos, hominy và ớt chuông đỏ nướng. Phục vụ với bánh ngô tự làm và salad. Nếu bạn bắt đầu bánh ngô trong khi nước đang sôi, bạn có thể ăn...
Không khó để tạo ra một món ướp tuyệt vời chỉ với một vài thành phần, miễn là một trong những thành phần đó là miso ma thuật. Hỗn hợp siêu mặn này, được làm từ gạo lên men, lúa mạch và đậu nành...
Tôi đang ở trong một gia đình với nhiều người ăn chay, lớn lên, thay vì có ổ thịt, chúng tôi có ổ bánh mì! Con ổ chuột này là một trong những món ăn yêu thích của tôi lớn lên, và cho đến ngày nay, đó...
Một phiên bản rất đơn giản của phần đệm sushi Nhật Bản. Ăn với xào, gạo, goma ae hoặc bất kỳ bữa ăn phương Đông nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2...
Món salad farro hạt dẻ này được nạp với bí ngô nướng, quả nam việt quất và quả hồ đào nướng, tất cả đều đứng đầu với một vinaigrette màu cam máu. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt gà hoặc thịt lợn nướng...