Bữa trưa

Súp bí butternut uncried với kem vôi

Thời gian nấu: 80
Phần: 4

Súp ngon với hương vị cà ri và kem vôi chỉ là loại bổ sung phù hợp. Gia vị nó lên với hạt tiêu cayenne. Thêm một số rau mùi, tôm hoặc hạnh nhân.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

Canh:

  • 1 bí butternut, giảm một nửa và hạt giống

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 cốc nước dùng rau

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê bột hành tây

  • 1 muỗng cà phê bột cà ri

Kem vôi:

  • cốc kem chua

  • 1 muỗng nước cốt chanh

  • 1 Lime, Zested

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bằng giấy da hoặc giấy nhôm.

  2. Đặt bí butternut, mặt cắt lên, trên tấm nướng đã chuẩn bị. Phủ các cạnh cắt bằng dầu ô liu; Nêm với muối và hạt tiêu.

  3. Nướng trong lò nướng nóng trước cho đến khi bí butternut mềm khi bị đâm bằng một cái nĩa, 45 phút đến 1 giờ. Lấy squash ra khỏi lò và nguội một chút, khoảng 10 phút.

  4. Xúc xịt thịt từ quả bí butternut rang và chuyển sang nồi; Thêm nước dùng, bột tỏi, bột hành tây, bột cà ri, muối và hạt tiêu. Mang hỗn hợp bí đao vào một lửa nhỏ cho đến khi Hương vị pha trộn, khoảng 10 phút.

  5. Đổ hỗn hợp bí vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo mẻ cho đến khi súp mịn.

  6. Đánh kem chua, nước chanh và vỏ chanh với nhau trong một bát cho đến khi kem vôi được trộn đều. Phục vụ súp trong bát; Đầu với một búp bê kem vôi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

229 Calo
10g Mập
35g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 229
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 256mg 11%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 8g
Protein 4G
Vitamin C 57mg 285%
Canxi 173mg 13%
Sắt 2mg 12%
Kali 967mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad nho và dừa

Ánh sáng và sảng khoái. Tuyệt vời cho một ngày hè! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) gói phô mai...

Bánh sandwich kiểu nguyên thủy

Bất cứ ai đã từng đến Pittsburgh đều có thể nói với bạn về những chiếc bánh sandwich Primanti Brothers tuyệt vời là một món ngon địa phương. Hàng hải, khoai tây chiên, phô mai và thịt (hoặc không có...

Thịt lợn Chipotle Naanwich

Tôi đã tạo ra điều này trong khi cố gắng sử dụng hết thức ăn thừa. Nó được làm bằng thịt lợn thịt lợn, nhưng bất kỳ loại thịt nào cũng sẽ ngon. Sử dụng bất kỳ toppings bạn muốn. Thời gian chuẩn bị...

Salad gà cho người sành ăn ii

Đây là một phiên bản ngon của một yêu thích cũ. Trông và có vị như bạn đặt rất nhiều công việc vào đó, nhưng nó rất đơn giản. Phục vụ với bánh quy hoặc trên cuộn Samich yêu thích của bạn. Yum! Thời...

Cá cá ngừ bọc

Một người bạn của tôi đã cho tôi công thức này và nó rất ngon! Hãy thử với gà quá và sử dụng nó chỉ trên rau diếp như một món salad. Nó là dễ dàng và tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ...