Bất cứ ai đã từng đến Pittsburgh đều có thể nói với bạn về những chiếc bánh sandwich Primanti Brothers tuyệt vời là một món ngon địa phương. Hàng hải, khoai tây chiên, phô mai và thịt (hoặc không có thịt cho bạn rau) trên bánh mì Ý thái lát dày mang đến hương vị của Pittsburgh cho bất cứ nơi nào bạn có thể. Bạn có thể thay thế thịt yêu thích của bạn cho capicola.
Thành phần
Cup mayonnaise
2 muỗng sữa
1 muỗng canh giấm trắng
Teaspoon đường trắng
6 cốc bắp cải vụn
3 cốc dầu ô liu
4 khoai tây, thái lát dày 1/4 inch
pound capicola cắt lát mỏng
4 (1 ounce) lát phô mai mozzarella
4 (1 ounce) Slices Provolone Cheese
4 (1 ounce) lát phô mai Thụy Sĩ
8 lát bánh mì dày
4 lát mỏng hành tây (tùy chọn)
4 lát cà chua mỏng (tùy chọn)
Hướng
Đánh với cùng mayonnaise, sữa, giấm trắng và đường trắng trong một bát lớn; Thêm bắp cải và quăng vào áo khoác. Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Làm nóng dầu trong máy hút sâu hoặc chảo sâu lớn đến 375 độ F (190 độ C); Thêm các lát khoai tây; Nấu cho đến khi giòn và nâu vàng, 5 đến 6 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đặt một chảo lớn trên lửa vừa. Sắp xếp capicola trong bốn ngăn xếp riêng biệt trong chảo và trên mỗi ngăn xếp với 1 phô mai mozzarella lát, phô mai provolone và phô mai Thụy Sĩ; Đun nóng cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy.
Sắp xếp 4 lát bánh mì Ý trên 4 tấm riêng biệt. Trên mỗi lát với một chồng capicola và phô mai tan chảy; Khoảng 1 1/2 chén hỗn hợp bắp cải, 1 lát hành tây, 1 lát cà chua và khoảng 1/4 khoai tây chiên. Đầu với các lát bánh mì còn lại. Cắt mỗi bánh sandwich làm đôi để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1116 | Calo |
| 74g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 74g | 94% |
| Chất béo bão hòa 24g | 118% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 1347mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 77g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 81mg | 406% |
| Canxi 788mg | 61% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 1315mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức salad dưa chuột mát mẻ này với nước sốt ít chất béo là tuyệt vời cho đồ nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 5 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Thành...
Bánh sandwich Panini có được cái nhìn khác biệt từ các dấu nướng. Tôi thích phục vụ bánh sandwich nướng này với súp hoặc thậm chí salad. Bạn có thể sử dụng công thức này để làm nhiều bánh sandwich...
Một chiếc bánh sandwich salad trứng cổ điển vào vị trí trong nhiều dịp. Bạn có thể phục vụ nó trên bánh mì hoặc bánh được cắt lát yêu thích của bạn, nướng hoặc đơn giản. Nó luôn luôn là một chiếc...
Những con chip bí đao này là những món ăn ngon, có thể ăn vặt cũng có ý thức sinh thái, sử dụng chất thải rau. Làm chúng sau hoặc trước khi bạn nướng thịt bí, khi lò đã nóng. Ăn kèm với những món...
Táo, quả óc chó và quả nam việt quất trong nước sốt kem làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...