Súp lơ nướng và hành tây thêm hương vị đáng kinh ngạc cho món súp súp lơ dễ dàng này, và một củ khoai tây làm dày nó lên một chút.
Thành phần
1 súp lơ đầu lớn, xắt nhỏ
2 hành tây trắng trung bình, giảm một nửa và thái lát mỏng
3 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng bơ muối
4 tép tỏi, nghiền nát
1 khoai tây lớn, có da, cắt thành miếng 1 inch
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 (32 ounce chất lỏng)
2 muỗng nhiều hạnh nhân cắt lát
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt súp lơ và hành tây lên một tấm nướng. Rưới với dầu ô liu và rắc thì là, rau mùi, muối và hạt tiêu; Trộn để áo.
Đặt vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi súp lơ có màu nâu và nấu chín, nhưng không quá mềm, khoảng 25 phút.
Trong khi súp lơ đang rang, làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong khoai tây và nghệ. Thêm cổ phiếu và tăng nhiệt lên trung bình; Đun nhỏ lửa. Che và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Hủy bỏ súp lơ và hành tây ra khỏi lò. Đặt 1 cốc súp lơ vào một cái bát và đặt sang một bên. Thêm súp lơ còn lại và hành tây vào súp. Trả súp cho một lửa nhỏ và nấu cho đến khi hương vị đã kết hợp, khoảng 5 phút.
Trong khi súp đang sôi, đặt hạnh nhân vào một cái chảo khô trên lửa nhỏ. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng, 3 đến 5 phút.
Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Điều chỉnh gia vị khi cần thiết. Múc vào bát, thêm súp lơ dành riêng, và trên cùng với hạnh nhân nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 19g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 967mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 121mg | 607% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1199mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Cho dù bạn đang đóng gói một buổi dã ngoại hay chỉ là một bữa trưa văn phòng, bữa ăn Mason Jar này không chỉ giúp di động mà còn kiểm soát phần. Với sự tham gia của ba cây cầu rau bina hữu cơ và bánh...
Đây là những điều hoàn hảo cho potlucks, kết hợp với nhau, hoặc là đồ ăn nhẹ cho trẻ em. Mọi người đều yêu họ! Bạn có thể muốn tăng gấp bốn lần công thức. Sử dụng tăm để giữ cho các tòa tháp kem...
Những chiếc bánh nướng xốp này đã ở trên 'Trang trẻ em' của tờ báo vào năm 1996 và đã trở thành một trong những món ăn nhẹ yêu thích của tôi. Chúng ít chất béo vì chúng được làm bằng táo thay...
Làm thế nào để bạn làm cho món salad Hy Lạp béo lớn của chúng tôi lớn hơn và béo hơn? Bằng cách thêm tỏi, chanh và gà thảo mộc. Thêm vào đó, một số khoai tây giòn, giòn, chảo nhỏ giọt. Và vâng, chúng...
Chăn cá trắng và tôm được ướp với achiote, nước cam, chanh và gia vị, nướng trong lò, và ăn kèm với nước sốt habanero và hành tây đỏ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ philê cá trắng. Đây là những hương vị...