Cà ri thịt cừu cơ bản của bạn, rất dễ dàng để ném lại với nhau và hoàn hảo cho nồi nấu chậm. Phục vụ trên gạo Basmati với pitas ấm.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
2 pounds thịt cừu hầm thịt
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng canh cây con mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
2 cốc thịt bò
Muối để nếm thử
Cup sữa chua nguyên chất
1 muỗng cà phê nước chanh
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu thịt cừu theo mẻ cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, sử dụng thêm dầu khi cần thiết, khoảng 3 phút mỗi mẻ. Để qua một bên. Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật còn lại trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây; Nấu cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 10 phút. Thêm rau mùi, thì là, thảo quả, gừng, nghệ, bột tỏi, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne; Nấu và khuấy cho đến khi các loại gia vị thơm, khoảng 1 phút.
Trả thịt cừu cho lò Hà Lan; Đổ trong kho thịt bò và nêm muối để nếm thử. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt cừu rất mềm, khoảng 1 giờ.
Một khi thịt cừu rất mềm, hãy tháo nắp và nấu cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 20 phút. Khuấy trong sữa chua và nước chanh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 18g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 599mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của ông tôi - ông là một đầu bếp/thợ làm bánh sở hữu và điều hành tiệm bánh của Seamone ở Nova Scotia. Nó rất ngon chồng tôi và tôi đã phục vụ nó là khóa học chính trong đám cưới của...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà bạn chắc chắn sẽ thích. Khỏe mạnh và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Tổng thời gian: 49 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 tacos...
Cay, chua, và ngọt ngào! Kimchi này là sở thích gia đình của chúng tôi và đi với bất kỳ bữa ăn nào của chúng tôi. Kimchi đã được gọi là thức ăn lành mạnh nhất hành tinh, và bạn có thể dễ dàng lên men...
Tôi đã sử dụng công thức này trong một số năm, và thường là ướp đủ bít tết cho một vài bữa ăn. Sau thời gian ướp, bít tết có thể được đông lạnh trong các phần có kích thước bữa cho bữa ăn nhanh sau...
Filet Mignon với nước sốt rượu merlot tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (750 ml) Chai rượu Merlot 2 (14,5 ounce...