Bữa tối

Sườn heo và súp lơ với gạo basmati

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Săm thịt lợn có hương vị với cà ri và tương ớt táo kết hợp để tạo ra những hương vị tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 cốc nước

  • 1 cốc gạo Basmati chưa nấu chín

  • 4 cốc hoa súp lơ

  • 4 (4 ounce) sườn lợn, được cắt tỉa

  • 4 muỗng cà phê bột cà ri, chia

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng

  • nước dùng gà ít natri

  • cốc bơ sữa

  • Cup Apple tương ớt

  • 6 hành lá, băm nhỏ, chia

Hướng

  1. Đun nước và gạo đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.

  2. Trong khi đó, đặt một nồi hấp vào một cái nồi và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Đậy nắp và đun sôi nước trên lửa lớn. Thêm súp lơ, nắp và hơi cho đến khi chỉ mềm, 4 đến 5 phút tùy thuộc vào độ dày. Hủy bỏ từ nồi hấp và đặt sang một bên.

  3. Mùa thịt lợn với 1 1/2 muỗng cà phê bột cà ri, muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Sắp xếp sườn heo trong chảo và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 3 phút ở mỗi bên. Đặt sườn heo lên đĩa và che để giữ ấm.

  4. Rắc còn lại 2 1/2 muỗng cà phê bột cà ri và bột vào cùng một chảo. Đánh trứng trong nước dùng gà, bơ sữa và tương ớt táo. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt cà ri dày lên.

  5. Khuấy trong súp lơ và 1/2 hành lá; Nấu cho đến khi súp lơ được làm nóng qua.

  6. Đặt 3/4 chén gạo nấu chín trên mỗi đĩa và trên mỗi phần với một miếng thịt lợn. Sốt sốt cà ri trên sườn heo và rắc hành lá còn lại để trang trí.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

463 Calo
7g Mập
76g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 463
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 37mg 12%
Natri 98mg 4%
Tổng số carbohydrate 76g 28%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 10g
Protein 24g
Vitamin C 55mg 276%
Canxi 126mg 10%
Sắt 5mg 26%
Kali 796mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt phô mai Thụy Sĩ cho gà Cordon Bleu

Nước sốt phô mai Thụy Sĩ này là tuyệt vời để đặt Chicken Cordon Bleu, nhưng cũng có thể được sử dụng trên các món trứng, rau, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15...

Zucchini Parmigiana

Công thức này cho zucchini parmigiana là mmm mmm tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 chén vụn bánh mì khô 1 cốc phô mai...

Carcione mì ống

Bow Tie Pasta ném bằng rau bina, cà chua, phô mai dê và dầu ô liu. Đây là công thức mì ống tốt nhất trên thế giới! Tôi đã làm nó lên một ngày thay vì phục vụ một món mì ống nặng. Phô mai dê làm cho...

Cuộn cơ bản California

Đây là một công thức cổ điển của California Roll, tuyệt vời cho những người chỉ học làm sushi. Phục vụ như một món khai vị hoặc là một phần của bữa ăn Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời...

Salad mì ống Giáng sinh

Orzo trong món salad này gợi nhớ đến kim thông và khi mặc quần áo pesto mang đến một màu xanh lá cây đáng yêu. Bóng Perlini Mozzarella trở thành đồ trang trí, cũng như cà chua anh đào và ruy băng của...