Bữa trưa

Curtido (El Salvadoran Cabbage Salad)

Thời gian nấu: 45
Phần: 4

Curtido là một món salad được làm từ bắp cải và ăn kèm với con nhộng El Salvador. Công cụ nấu chín con nhộng với curtido cho một món ngon!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
3 chén

Thành phần

  • Đầu bắp cải xanh, được lái và băm nhỏ

  • 1 cà rốt, nghiền

  • 1 lít nước sôi

  • 3 hành lá, băm nhỏ

  • 1 cốc giấm trắng cất

  • cốc nước

  • 2 muỗng cà phê oregano khô

Hướng

  1. Kết hợp bắp cải và cà rốt trong một bát lớn và đổ nước sôi lên hỗn hợp. Cho phép hỗn hợp dốc trong 5 phút; Để ráo nước tốt. Trả lại bắp cải và cà rốt vào bát. Trộn trong hành lá, giấm, 1/2 cốc nước và oregano. Toss cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp. Thư giãn trong 20 phút trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

50 Calo
0g Mập
11g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 50
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 47mg 2%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 6g
Protein 2g
Vitamin C 57mg 287%
Canxi 92mg 7%
Sắt 1mg 7%
Kali 346mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad quinoa dễ dàng

Salad quinoa này rất dễ làm cho một bữa ăn mùa hè tuyệt vời. Light và Citrusy, đó là một cách hoàn toàn mới để thưởng thức quinoa. Nước vôi và rau mùi cho một cú đá sảng khoái, trong khi quinoa và...

Salad ba-bean năm mới và atisô

Đây là một món salad quanh năm tuyệt vời đi du lịch tốt. Nó hoàn toàn thuần chay, nhưng không có người ăn thịt sẽ phàn nàn! Nó được phục vụ tốt bởi chính nó hoặc trên rau diếp. Thời gian chuẩn bị...

Salad Zoodle Hy Lạp

Zoodles (mì zucchini) là tất cả những cơn thịnh nộ và tôi tiếp tục tìm kiếm những cách mới để chuẩn bị chúng. Tôi quyết định kết hợp tình yêu của tôi với Salad Hy Lạp với Zoodles và đưa ra công thức...

Cà chua nướng Mac N Cheese Che

Trẻ em và người lớn sẽ thấy công thức Mac-N-Cheese này rất ngon và hơi khác một chút. Cà chua cho nước sốt một màu hồng nhẹ và một hương vị khó để lên trên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Salad đậu mà không có thịt xông khói

Tất cả mọi người từ chồng tôi đến những người tại nơi làm việc nói về điều này, điều mà tôi nghĩ là rất vui nhộn khi làm công việc nhỏ. Tôi gọi nó là salad đậu "bất cứ lúc nào" vì nó tuyệt...