Gazpacho dưa chuột sẵn sàng vào mùa hè này có vị ngọt cơ bản từ mật ong và mật ong, và giấm sherry làm sắc hương vị đó. Phục vụ với các loại thảo mộc mềm, một cơn mưa phùn sữa chua, khối bánh mì nướng dầu ô liu hoặc hải sản nếm thử, như cua.
Thành phần
2 dưa chuột lớn tiếng Anh
3 chén dưa mật ong xắt nhỏ
1 cốc bánh mì trắng không lớp vỏ không vỏ
cốc dầu ô liu, cộng thêm cho mưa phùn
1 muỗng canh giấm sherry
2 muỗng cà phê muối kosher, cộng với nhiều hơn để nếm thử
cốc phô mai feta crumbled
2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
2 muỗng cà phê mật ong
Hướng
Cắt lát mỏng đủ dưa chuột để đo 1/3 cốc; thô băm phần còn lại. Chuyển lát dưa chuột vào một bát nhỏ; Che và thư giãn cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Chuyển dưa chuột xắt nhỏ sang máy xay. Thêm mật ong, khối bánh mì, 1/4 chén dầu, giấm và 2 1/4 muỗng cà phê muối kosher. Xử lý trên tốc độ thấp, tăng dần tốc độ lên cao, cho đến khi hỗn hợp dưa chuột rất mịn và kem, khoảng 90 giây.
Đổ Gazpacho vào một bát vừa. Che và thư giãn cho đến khi lạnh, khoảng 1 giờ.
Ngay trước khi phục vụ, ném những lát dưa chuột dành riêng với phô mai feta, bạc hà, mật ong và một nhúm muối trong một bát nhỏ.
Khuấy Gazpacho, sau đó múc vào bốn bát nông. Trên cùng với hỗn hợp dưa chuột-feta và mưa phùn với dầu ô liu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 18g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1359mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 27mg | 137% |
| Canxi 127mg | 10% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Rasam là món súp gà (tôi làm cho nó thuần chay) của Nam Ấn Độ và phải trong mọi hộ gia đình. Một chút gia vị là một nhanh chóng đón tôi bất cứ lúc nào trong ngày và có thể được ăn với bất kỳ cà ri...
Đậu đen tuyệt vời và salad gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 cốc nước Đậu...
Dưa chuột Nhật Bản là một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng, cực kỳ lành mạnh và bùng nổ với hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt đen và quinoa chay này rất ngon! Những người bạn ăn thịt của bạn sẽ rất ấn tượng. Cách yêu thích của tôi để phục vụ họ là trên một bánh mì lúa mì với mayonnaise tỏi, lá...
Tôi đã làm món salad này trong nhiều năm và gần đây đã đi từ NJ đến Oklahoma để làm một lô cho một trong những người bạn của tôi. Tôi cũng đã qua đêm món salad này cho một người bạn ở Dallas, người...