Thịt lợn nướng (Veprova Pecene) là một món ăn của Séc thường được phục vụ vào Chủ nhật. Hãy chắc chắn phục vụ nó với Knedliky Zeli (bánh bao với dưa cải bắp) từ trang web này và một Pilsner Séc đẹp. Đừng bỏ qua caraway hoặc bia - họ làm món ăn này là gì!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh hạt caraway
1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
1 muỗng bột tỏi
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh muối
5 pounds thịt lợn vai nướng
3 hành tây trung bình, băm nhỏ
Cup Bia
2 muỗng bơ
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Khuấy dầu cùng nhau, hạt caraway, mù tạt, bột tỏi, hạt tiêu và muối trong một bát nhỏ cho đến khi một miếng dán hình thành. Chà lợn nướng và để ngồi trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Sắp xếp hành tây ở đáy của một chảo rang lớn. Đổ bia. Đặt nướng, mặt béo xuống, trên đỉnh hành. Che chảo bằng giấy bạc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Hủy bỏ giấy bạc, quay nướng, và ghi điểm béo. Tiếp tục rang cho đến khi một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nướng đạt ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 2 tiếng rưỡi. Chuyển nướng vào thớt và để ngồi trong 20 phút.
Trong khi đó, đổ nước ép chảo vào nồi. Whisk trong bơ và bột ngô; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt nóng và dày, 5 đến 10 phút.
Lát thịt lợn nướng và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 456 | Calo |
| 33g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 456 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 1002mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Vào cuối mùa hè trong cuộc Đại suy thoái, vụ mùa dưa chuột dư thừa đã bị cắt lát, muối, ngâm, và đưa lên lọ cho cái lạnh, những tháng nạc phía trước. Tôi chỉ có thể tưởng tượng nó là gì để lấp đầy...
Tôi có thể nói gì ... Tôi yêu đại hoàng và tính linh hoạt của nó. Đây là một loại xúc xích ngọt/cay, ngon miệng với khoai tây chiên. Tôi chiên một patty thử vào bếp để kiểm tra các gia vị trước khi...
Thịt bò ngon và nấm stroganoff. Đây là công thức yêu thích của tôi khi còn bé, mẹ tôi đã nghĩ ra nó từ những thứ còn lại trong tủ! Tôi đã sửa đổi các thành phần để thêm liên lạc cá nhân của riêng...
Đây là một loại bánh mì ngọt ngon với một vòng xoáy phô mai có hương vị cam và vani. Nó rất dễ làm và quá dễ ăn. Chúng tôi sẽ thích nó trong lễ Phục sinh này và tôi hy vọng bạn cũng thích nó! Ăn một...
Công thức này là một phiên bản lành mạnh hơn của bánh mì bí ngô, nhưng vẫn dày, ẩm và ngon. Sô cô la và hồ đào thêm một hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian...