Đây là công thức pad pad của cha tôi. Đó là tốt nhất, thậm chí tốt hơn những gì bạn sẽ tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng Thái Lan! Tôi thích nó bởi vì nó chứa đầy các nguyên liệu tươi, nó không nhờn, và nó thỏa mãn và khỏe mạnh. Không có thịt trong công thức này.
Thành phần
Pound đậu hơi
6 ounces pad gạo gạo
4 quả trứng
1 nhúm muối
3 muỗng canh nước chanh
3 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh đường nâu
Nước mồi
3 muỗng canh dầu đậu phộng
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 cốc cà rốt nghiền
cốc đậu phộng xắt nhỏ
1 chén hành lá cắt thành các mảnh 1 inch
Hướng
Mang bình nước đi đun. Bạch đậu chày trong nước sôi trong khoảng 30 giây, sau đó loại bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và thoát nước tốt. Khi nước trở lại đun sôi, thêm mì gạo. Nấu cho đến khi mềm nhưng chắc, 3 đến 5 phút. Để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
Đánh trứng vào một cái bát nhỏ; Thêm một nhúm muối. Trong một bát riêng, khuấy nước ép vôi, sốt cà chua, đường nâu và nước mắm.
Làm nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và chiên trong vài giây. Thêm mảnh hạt tiêu và cà rốt; Nấu trong 1 phút sau đó loại bỏ khỏi chảo. Thêm trứng đánh vào chảo và nhẹ nhàng tranh giành. Khi trứng đã đặt, đổ vào cà rốt, nước sốt, mầm đậu, mì, đậu phộng và hành lá; ném cùng nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 554 | Calo |
| 28g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 554 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1421mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 27mg | 133% |
| Canxi 115mg | 9% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 767mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình tôi yêu thích parm gà nhưng làm cho nó từ đầu vào một đêm đi học bận rộn là không thể. Tin tốt là thịt gà có thể được làm trước và đông lạnh cùng với phần phù hợp của nước sốt và phô mai cho...
Các con sò có vẻ có vẻ đáng sợ với một số người, nhưng nó thực sự là một món ăn đơn giản để chuẩn bị. Sò biển có hương vị tuyệt vời, mọng nước và có hương vị nhẹ, nhưng khi bạn tạo kiểu cho chúng với...
Ức gà kiểu cánh nóng được làm trên một món nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 4 (6...
Một công thức mì ống rau bina đi. Rau bina thêm một màu sắc và hương vị đẹp cho mì ống khi được giới thiệu vào hỗn hợp. Nhận được sự pha trộn đúng đắn có thể là khó khăn, nhưng công thức này sẽ chỉ...
Nhanh chóng và dễ dàng, khói thực sự thêm hương vị cho món súp khoai tây này. Không có gluten và ăn chay, nó được yêu thích tại nhà của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...