Mẹ của chồng tôi đã giới thiệu cho tôi món ăn Hàn Quốc với công thức này, ngay lập tức tăng danh sách yêu thích mọi thời đại của tôi. Phục vụ với một lượng nhỏ nước dùng trên gạo trắng nóng.
Thành phần
Gia vị:
1 hành tây vàng, băm nhỏ
cốc nước tương
cốc đường nâu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Món thịt hầm:
12 đùi gà, cắt tỉa và cắt thành một phần ba
2 hành tây vàng, cắt thành vòng 1/2 inch
3 lít nước
4 cà rốt, cắt thành các khối 1 inch
2 ớt jalapeno, cắt thành các vòng dày 1/2 inch
Hướng
Trộn hành tây xắt nhỏ, nước tương, đường nâu, tỏi, dầu mè và hạt tiêu đen trong một bát lớn để làm nước xốt. Thêm đùi gà; Ngâm trong ít nhất 20 phút.
Trải những chiếc nhẫn hành tây dưới đáy của một cái nồi lớn. Đặt đùi gà, với một số nước ướp, trên đầu. Đổ nước để lấp đầy nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi đùi gà mềm, khoảng 1 giờ 30 phút. Thêm cà rốt và ớt jalapeno. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 30 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với một phiên bản ít cay, loại bỏ hạt jalapeno, nhưng giữ cho hạt tiêu để thêm hương vị và kết cấu.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 13g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1031mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 74mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn chay gia vị thơm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu canola 1 muỗng cà phê hạt thìa 1 hành tây...
Rất dễ. Tuyệt vời với bít tết hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 hành tây nhỏ, băm nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 2...
Mặc quần áo với dầu và giấm, pico de gallo này được làm bằng cà chua tươi, rau mùi, jalapeeo và gia vị cho hương vị tươi sống cho dù bạn sử dụng nó như thế nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian...
Một sự khác biệt về lasagna, những con lăn này có một lượng thuốc gà nướng, nấm portobello xào, rau bina và phô mai. Chúng là tuyệt vời với một món salad phụ và bánh mì tỏi nóng. Thời gian chuẩn bị...
Tôi là một fan hâm mộ lớn của Buffalo Wings nhưng đã muốn thử một cái gì đó khác biệt để thay đổi. Những đôi cánh này là rối, cay, dính, và chỉ một chút ngọt ngào. Có nhiều khăn ăn sẵn sàng trước khi...