Mẹ của chồng tôi đã giới thiệu cho tôi món ăn Hàn Quốc với công thức này, ngay lập tức tăng danh sách yêu thích mọi thời đại của tôi. Phục vụ với một lượng nhỏ nước dùng trên gạo trắng nóng.
Thành phần
Gia vị:
1 hành tây vàng, băm nhỏ
cốc nước tương
cốc đường nâu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Món thịt hầm:
12 đùi gà, cắt tỉa và cắt thành một phần ba
2 hành tây vàng, cắt thành vòng 1/2 inch
3 lít nước
4 cà rốt, cắt thành các khối 1 inch
2 ớt jalapeno, cắt thành các vòng dày 1/2 inch
Hướng
Trộn hành tây xắt nhỏ, nước tương, đường nâu, tỏi, dầu mè và hạt tiêu đen trong một bát lớn để làm nước xốt. Thêm đùi gà; Ngâm trong ít nhất 20 phút.
Trải những chiếc nhẫn hành tây dưới đáy của một cái nồi lớn. Đặt đùi gà, với một số nước ướp, trên đầu. Đổ nước để lấp đầy nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi đùi gà mềm, khoảng 1 giờ 30 phút. Thêm cà rốt và ớt jalapeno. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 30 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với một phiên bản ít cay, loại bỏ hạt jalapeno, nhưng giữ cho hạt tiêu để thêm hương vị và kết cấu.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 13g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1031mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 74mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Mac và phô mai cho một là nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Một khi bạn thử mac và phô mai tự chế này, bạn sẽ không bao giờ muốn những thứ đóng hộp nữa. Tôi nấu của tôi trong một súp súp. Thời gian...
Vết cắn của thịt lợn với gạo và rau. Phải mất một lúc, nhưng nó thực sự ngon! Chúng tôi mua bất kỳ vết cắt thịt lợn nào khi được bán và đóng băng, đây là cách chúng tôi có thể nấu nó ở nơi nó rất...
Spaghetti với tex-mex xoắn. Vì vậy, Yummy mọi người sẽ trở lại trong vài giây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 6 ounce spaghetti 1 pound...
Một công thức gà nướng, rối, nướng với hầu như không có sự chuẩn bị! Phục vụ với một món salad xanh hỗn hợp nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...
Đây là một món ngô rất kem và cay với ớt tôm và poblano. Cơ sở tôm hùm là tùy chọn, nhưng theo tôi, bạn thực sự cần phải sử dụng nó nếu bạn có thể. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...