Điều này được thực hiện vào đầu mùa xuân, thường là lễ Phục sinh, khi các bồ công anh ngọt ngào và sắc nét. Đó là từ bà tôi, Callie Brosius, người Pennsylvania Hà Lan và là một đầu bếp tuyệt vời. Điều này thường được phục vụ với khoai tây luộc với giăm bông vào lễ Phục sinh.
Thành phần
7 lát thịt xông khói
2 quả trứng, đánh bại
cốc đường trắng
thìa muối
1 cốc mayonnaise
cốc giấm táo
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
pound giòn xanh lá cây bồ công anh
Hướng
Thịt xông khói trong một cái chảo lớn đặt trên lửa vừa cho đến khi giòn. Lấy ra khỏi chảo và để ráo nước trên khăn giấy. Dự trữ khoảng 3 muỗng canh nhỏ giọt trong chảo.
Trong một bát vừa, đánh trứng với nhau, đường, muối, mayonnaise và giấm rượu táo. Để qua một bên. Đun nóng mỡ thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa. Đánh trong bột cho đến khi mịn. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bột có màu nâu, khoảng 10 phút.
Dần dần đánh vào sữa để không có cục và đun sôi trong khi khuấy liên tục. Đổ một ít sữa nóng vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục; Chuyển hỗn hợp trứng vào chảo. Crumbe Bacon vào chảo và thêm rau bồ công anh. Nấu và khuấy chỉ cho đến khi rau xanh bị héo và nóng qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 724 | Calo |
| 55g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 724 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Natri 1111mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 30mg | 150% |
| Canxi 288mg | 22% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với công thức cá hồi lửa trại này, bố tôi đã dạy tôi cách chuẩn bị cá hồi mà chúng tôi bắt gặp mới trong các chuyến đi cắm trại khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi luôn yêu thích hương vị bơ và kết...
Một món ăn cổ điển châu Phi có thể được phục vụ như một phần đệm cho các món ăn như súp Egusi. Theo truyền thống, món ăn này được ăn chung bằng cách sử dụng bàn tay. Một lượng nhỏ được cuộn trong...
Công thức rất dễ dàng. Tôi đã phục vụ một đám cưới không chính thức cho một người bạn và đây là món ăn chính. Nó đã nhận được đánh giá tích cực. Phục vụ với gạo medley và salad. Công thức tốt cho...
Công thức bánh mì thịt này với hành tây chiên Pháp và gia vị trang trại là một loại tôi đã tạo ra khi tôi phát hiện ra tính linh hoạt của bánh mì thịt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50...
Một nước dùng chay miso có hương vị dầu mè, ớt và giấm gạo đổ lên mì gạo, nấm shiitake nướng và đậu xanh từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...