Người Mỹ sẽ gọi những cuộn quế này-nhưng phiên bản này là phiên bản gốc của Đan Mạch và nó hoàn toàn tuyệt vời. Họ theo truyền thống được phục vụ với cà phê hoặc trà vào thời điểm Giáng sinh, và họ sẽ chết vì!
Thành phần
bột:
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
3 (0,6 ounce) Bánh men bánh
6 muỗng bơ, nhiệt độ phòng
2 quả trứng
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
4 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
2 muỗng canh quế xay
Hướng
Đổ sữa ấm vào một bát trộn và nghiền trong men bánh tươi. Trộn trong 6 1/2 muỗng bơ mềm, trứng, thảo quả, 2 muỗng canh đường, muối và 3 1/2 chén bột. Sử dụng một cái muỗng gỗ để trộn bột. Nếu nó rất dính, hãy trộn 1/2 chén bột còn lại. Che bát và để bột tăng trong 30 phút.
Kem cùng nhau 2/3 cốc bơ và 1/2 chén đường. Khuấy trong quế.
Chuyển bột lên một bề mặt bột và nhào nó cho đến khi nó chắc, khoảng 3 phút. Chia bột làm đôi; Cuộn mỗi nửa thành một hình chữ nhật không dày quá 1/2 inch. Trải mỗi hình chữ nhật với một nửa số lần điền.
Xếp một lớp bột và làm đầy trên đầu hình chữ nhật khác của bột, làm đầy bên. Cuộn bột lên, bắt đầu với cạnh gần nhất với bạn, để tạo thành một bản ghi dài. Cắt nhật ký thành các lát dày 1 inch.
Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy da, hoặc bôi mỡ một món nướng hoặc hai chảo bánh.
Đặt các cuộn trên tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 3 inch. Nếu bạn thích cuộn pull-apart, hãy sắp xếp chúng trong một món nướng hoặc chảo bánh mỡ, cách nhau khoảng 1 inch. Đặt các phần kết thúc không bằng phẳng trên tấm nướng lên để trình bày tốt nhất. Hãy để các cuộn nghỉ 20 phút trước khi nướng.
-
Nướng ốc sên trong lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút. Các cuộn pull-apart sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng: sau 10 phút, giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng các cuộn cho đến khi các cạnh được đặt hoàn toàn, dài hơn khoảng 10 phút. Che các món nướng bằng giấy bạc nếu cuộn bắt đầu quá nâu.
Owlett
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 15g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì nướng Pháp tuyệt vời này hoạt động với nhiều loại bánh mì - White, Whole Wheat, Brioche, Cinnamon -Raisin, Ý hoặc Pháp! Delicious phục vụ nóng với bơ và xi -rô cây phong. Thời gian...
Tôi làm điều này cho bữa sáng/bữa sáng vào ngày sau lễ Phục sinh. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các cuộn bữa tối còn sót lại và rau nấu chín. Tất cả mọi thứ nướng trong một chảo để lắp ráp...
Đây là một bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng mà ngay cả trẻ em cũng sẽ yêu thích. Với sữa chua Hy Lạp, nó có một lượng protein kha khá để giữ cho bạn đầy đủ cho đến khi ăn trưa. Hầu hết các máy trộn...
Công thức mứt mâm xôi này là một tình huống "may mắn" khác khi mọi thứ trở nên tốt hơn. Trong khi làm mứt của tôi, tôi hoàn toàn quên thêm pectin. Kết quả: chính xác giống như khi tôi đã...
Tôi làm trứng trong cốc khá thường xuyên. Thật dễ dàng và linh hoạt đến mức bạn có thể thêm nhiều thứ trong tủ lạnh của bạn! Hãy thử nó với Ham, Thụy Sĩ và măng tây! Hoặc có thể những xúc xích đông...