Người Mỹ sẽ gọi những cuộn quế này-nhưng phiên bản này là phiên bản gốc của Đan Mạch và nó hoàn toàn tuyệt vời. Họ theo truyền thống được phục vụ với cà phê hoặc trà vào thời điểm Giáng sinh, và họ sẽ chết vì!
Thành phần
bột:
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
3 (0,6 ounce) Bánh men bánh
6 muỗng bơ, nhiệt độ phòng
2 quả trứng
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
4 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
2 muỗng canh quế xay
Hướng
Đổ sữa ấm vào một bát trộn và nghiền trong men bánh tươi. Trộn trong 6 1/2 muỗng bơ mềm, trứng, thảo quả, 2 muỗng canh đường, muối và 3 1/2 chén bột. Sử dụng một cái muỗng gỗ để trộn bột. Nếu nó rất dính, hãy trộn 1/2 chén bột còn lại. Che bát và để bột tăng trong 30 phút.
Kem cùng nhau 2/3 cốc bơ và 1/2 chén đường. Khuấy trong quế.
Chuyển bột lên một bề mặt bột và nhào nó cho đến khi nó chắc, khoảng 3 phút. Chia bột làm đôi; Cuộn mỗi nửa thành một hình chữ nhật không dày quá 1/2 inch. Trải mỗi hình chữ nhật với một nửa số lần điền.
Xếp một lớp bột và làm đầy trên đầu hình chữ nhật khác của bột, làm đầy bên. Cuộn bột lên, bắt đầu với cạnh gần nhất với bạn, để tạo thành một bản ghi dài. Cắt nhật ký thành các lát dày 1 inch.
Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy da, hoặc bôi mỡ một món nướng hoặc hai chảo bánh.
Đặt các cuộn trên tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 3 inch. Nếu bạn thích cuộn pull-apart, hãy sắp xếp chúng trong một món nướng hoặc chảo bánh mỡ, cách nhau khoảng 1 inch. Đặt các phần kết thúc không bằng phẳng trên tấm nướng lên để trình bày tốt nhất. Hãy để các cuộn nghỉ 20 phút trước khi nướng.
-
Nướng ốc sên trong lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút. Các cuộn pull-apart sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng: sau 10 phút, giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng các cuộn cho đến khi các cạnh được đặt hoàn toàn, dài hơn khoảng 10 phút. Che các món nướng bằng giấy bạc nếu cuộn bắt đầu quá nâu.
Owlett
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 15g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn sáng chủ nhật yêu thích của gia đình tôi là bánh quy và nước sốt dễ dàng và dễ dàng của tôi. Một buổi sáng, tôi quyết định tăng gấp đôi đợt nước sốt xúc xích và thử một công thức mới - bánh...
Một vòng xoắn trên bánh kếp bơ sữa và điều hoàn hảo để làm với trứng còn sót lại từ đêm hôm trước! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Các khối đậu phụ lụa được pha trộn với nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra một thức uống mùa hè ngọt ngào ngon miệng. Bạn có thể thêm trái cây tươi hoặc đông lạnh, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã học được công thức này từ một người bạn và dự kiến nó sẽ rất kinh tởm khi xem xét nó chứa đầy rau bina. Nhưng nó rất ngon! Nó có vị giống như một món sữa lắc sô cô la đậu phộng nhưng nó cũng...
Bạn sẽ thích món thịt hầm này với xúc xích và phô mai xay, đặc biệt nếu bạn đến từ miền Nam. Khi tôi nấu nó, tôi đặt nó vào nồi nấu chậm để giữ ấm. Không có gì tệ hơn grits lạnh cho bữa sáng! Thời...