Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một sự khác biệt rất lớn. Nếu bạn muốn kết cấu mịn của thịt mà bạn nhìn thấy trong một cửa hàng Donair đích thực, bạn phải nhào thịt trong một bát trộn bằng thép trên một bề mặt chắc chắn.
Thành phần
Ổ bánh mì:
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano mặt đất
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ý Nêm
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Pepper
1 pound thịt bò xay
Nước xốt:
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê bột tỏi
4 muỗng cà phê giấm trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm ổ bánh: Trộn muối, oregano, bột mì, hạt tiêu đen, gia vị Ý, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu cayenne trong một cốc hoặc bát nhỏ.
Đặt thịt bò xay trong một bát trộn bằng thép lớn trên bề mặt chắc chắn; Sử dụng bàn tay của bạn để pha trộn trong hỗn hợp gia vị. Nhặt thịt và ném nó xuống với lực khoảng 20 lần, nhào sau mỗi lần ném. Điều này sẽ giúp thịt giữ với nhau tốt hơn khi cắt lát.
Tạo thành thịt thành một ổ bánh; Đặt trên chảo gà thịt hoặc tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ 15 phút, xoay ổ bánh giữa chừng để đảm bảo nướng thậm chí. Phục vụ ấm với nước sốt hoặc cho phép thịt lạnh trước khi cắt và hâm nóng.
Làm nước sốt: Trộn với nhau trong sữa bay hơi, đường và bột tỏi trong một bát vừa. Dần dần đánh trong giấm trắng, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi dày lên đến tính nhất quán mong muốn của bạn.
Mẹo công thức
Loaf cắt tốt hơn nếu bạn thư giãn qua đêm trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 489 | Calo |
| 21g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 489 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 748mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 48g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 268mg | 21% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 554mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad quinoa cực kỳ ngon, cay, Mexico sẽ giữ trong tủ lạnh trong tối đa một tuần! Con tôi ở trường đại học thích đóng gói món này cho bữa trưa của chúng. Bạn có mọi thứ bạn cần cho một bữa ăn...
Đây là một món salad ngon và dễ dàng. Tôi đã từng yêu thích salad bưởi và bơ, nhưng không thể ăn bưởi nữa và dưa đỏ là một chất thay thế đáng yêu! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Điều tốt nhất về việc làm bát poke là khả năng tùy chỉnh toppings xung quanh thành phần chính. Trong trường hợp này, đó là cá hồi hun khói. Cá hồi hun khói được ướp với sáu thành phần chỉ trong 30...
Mẹ tôi thường làm điều này vào lễ Phục sinh để đi với giăm bông của chúng tôi và bà thường làm cho các cuộc gặp gỡ của chúng tôi bất cứ khi nào chúng tôi có rất nhiều công ty. Chúng tôi cũng thích nó...
Cuộn sushi cua này với công thức bắt chước là ngon và đơn giản đáng ngạc nhiên để làm. Sushi rất tốn kém để mua tại siêu thị, vì vậy việc tự làm bạn sẽ tiết kiệm hàng tấn tiền. Chồng tôi là một sushi...