Bữa trưa

Dashs Donair

Thời gian nấu: 105
Phần: 4

Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một sự khác biệt rất lớn. Nếu bạn muốn kết cấu mịn của thịt mà bạn nhìn thấy trong một cửa hàng Donair đích thực, bạn phải nhào thịt trong một bát trộn bằng thép trên một bề mặt chắc chắn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
1 ổ bánh

Thành phần

Ổ bánh mì:

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê oregano mặt đất

  • 1 muỗng cà phê bột mì đa dụng

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon Ý Nêm

  • Teaspoon Tỏi

  • muỗng cà phê bột hành tây

  • Teaspoon Pepper

  • 1 pound thịt bò xay

Nước xốt:

  • 1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa

  • cốc đường trắng

  • 2 muỗng cà phê bột tỏi

  • 4 muỗng cà phê giấm trắng, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Làm ổ bánh: Trộn muối, oregano, bột mì, hạt tiêu đen, gia vị Ý, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu cayenne trong một cốc hoặc bát nhỏ.

  3. Đặt thịt bò xay trong một bát trộn bằng thép lớn trên bề mặt chắc chắn; Sử dụng bàn tay của bạn để pha trộn trong hỗn hợp gia vị. Nhặt thịt và ném nó xuống với lực khoảng 20 lần, nhào sau mỗi lần ném. Điều này sẽ giúp thịt giữ với nhau tốt hơn khi cắt lát.

  4. Tạo thành thịt thành một ổ bánh; Đặt trên chảo gà thịt hoặc tấm nướng.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ 15 phút, xoay ổ bánh giữa chừng để đảm bảo nướng thậm chí. Phục vụ ấm với nước sốt hoặc cho phép thịt lạnh trước khi cắt và hâm nóng.

  6. Làm nước sốt: Trộn với nhau trong sữa bay hơi, đường và bột tỏi trong một bát vừa. Dần dần đánh trong giấm trắng, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi dày lên đến tính nhất quán mong muốn của bạn.

Mẹo công thức

Loaf cắt tốt hơn nếu bạn thư giãn qua đêm trước khi cắt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

489 Calo
21g Mập
50g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 489
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 10g 49%
Cholesterol 98mg 33%
Natri 748mg 33%
Tổng số carbohydrate 50g 18%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 48g
Protein 26g
Vitamin C 3mg 13%
Canxi 268mg 21%
3mg sắt 14%
Kali 554mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cá ngừ đơn giản tan chảy

Đây là một cá ngừ nhanh chóng và ngon miệng mà tôi đã làm trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh sandwich Thành phần 1 (5...

Cử chỉ nơ phía tây nam lạnh lẽo

Một món salad mì ống dễ dàng bùng nổ với hương vị. Nó là tuyệt vời cho potluck tiếp theo của bạn. Nhưng mang lại rất nhiều, nó đi nhanh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...

Phô mai salad tortellini

Salad dã ngoại nhanh chóng và dễ dàng này pha trộn bánh tortellini phô mai, pepperoni, phô mai provolone, ô liu và trái tim atisô với nước sốt salad kiểu Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Rachels pizza salad mì ống

Sự thay thế tuyệt vời cho một chiếc bánh pizza béo ngậy! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 48 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Salad gạo Santa Fe

Đậu đen tuyệt vời và salad gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 cốc nước Đậu...