Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một sự khác biệt rất lớn. Nếu bạn muốn kết cấu mịn của thịt mà bạn nhìn thấy trong một cửa hàng Donair đích thực, bạn phải nhào thịt trong một bát trộn bằng thép trên một bề mặt chắc chắn.

Thành phần
Ổ bánh mì:
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano mặt đất
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ý Nêm
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Pepper
1 pound thịt bò xay
Nước xốt:
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê bột tỏi
4 muỗng cà phê giấm trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm ổ bánh: Trộn muối, oregano, bột mì, hạt tiêu đen, gia vị Ý, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu cayenne trong một cốc hoặc bát nhỏ.
Đặt thịt bò xay trong một bát trộn bằng thép lớn trên bề mặt chắc chắn; Sử dụng bàn tay của bạn để pha trộn trong hỗn hợp gia vị. Nhặt thịt và ném nó xuống với lực khoảng 20 lần, nhào sau mỗi lần ném. Điều này sẽ giúp thịt giữ với nhau tốt hơn khi cắt lát.
Tạo thành thịt thành một ổ bánh; Đặt trên chảo gà thịt hoặc tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ 15 phút, xoay ổ bánh giữa chừng để đảm bảo nướng thậm chí. Phục vụ ấm với nước sốt hoặc cho phép thịt lạnh trước khi cắt và hâm nóng.
Làm nước sốt: Trộn với nhau trong sữa bay hơi, đường và bột tỏi trong một bát vừa. Dần dần đánh trong giấm trắng, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi dày lên đến tính nhất quán mong muốn của bạn.
Mẹo công thức
Loaf cắt tốt hơn nếu bạn thư giãn qua đêm trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
489 | Calo |
21g | Mập |
50g | Carbs |
26g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 489 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 21g | 27% |
Chất béo bão hòa 10g | 49% |
Cholesterol 98mg | 33% |
Natri 748mg | 33% |
Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Tổng số đường 48g | |
Protein 26g | |
Vitamin C 3mg | 13% |
Canxi 268mg | 21% |
3mg sắt | 14% |
Kali 554mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích

Đây là một cá ngừ nhanh chóng và ngon miệng mà tôi đã làm trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh sandwich Thành phần 1 (5...

Một món salad mì ống dễ dàng bùng nổ với hương vị. Nó là tuyệt vời cho potluck tiếp theo của bạn. Nhưng mang lại rất nhiều, nó đi nhanh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...

Salad dã ngoại nhanh chóng và dễ dàng này pha trộn bánh tortellini phô mai, pepperoni, phô mai provolone, ô liu và trái tim atisô với nước sốt salad kiểu Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Sự thay thế tuyệt vời cho một chiếc bánh pizza béo ngậy! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 48 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Đậu đen tuyệt vời và salad gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 cốc nước Đậu...