Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một sự khác biệt rất lớn. Nếu bạn muốn kết cấu mịn của thịt mà bạn nhìn thấy trong một cửa hàng Donair đích thực, bạn phải nhào thịt trong một bát trộn bằng thép trên một bề mặt chắc chắn.
Thành phần
Ổ bánh mì:
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano mặt đất
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ý Nêm
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Pepper
1 pound thịt bò xay
Nước xốt:
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê bột tỏi
4 muỗng cà phê giấm trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm ổ bánh: Trộn muối, oregano, bột mì, hạt tiêu đen, gia vị Ý, bột tỏi, bột hành tây và hạt tiêu cayenne trong một cốc hoặc bát nhỏ.
Đặt thịt bò xay trong một bát trộn bằng thép lớn trên bề mặt chắc chắn; Sử dụng bàn tay của bạn để pha trộn trong hỗn hợp gia vị. Nhặt thịt và ném nó xuống với lực khoảng 20 lần, nhào sau mỗi lần ném. Điều này sẽ giúp thịt giữ với nhau tốt hơn khi cắt lát.
Tạo thành thịt thành một ổ bánh; Đặt trên chảo gà thịt hoặc tấm nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ 15 phút, xoay ổ bánh giữa chừng để đảm bảo nướng thậm chí. Phục vụ ấm với nước sốt hoặc cho phép thịt lạnh trước khi cắt và hâm nóng.
Làm nước sốt: Trộn với nhau trong sữa bay hơi, đường và bột tỏi trong một bát vừa. Dần dần đánh trong giấm trắng, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi dày lên đến tính nhất quán mong muốn của bạn.
Mẹo công thức
Loaf cắt tốt hơn nếu bạn thư giãn qua đêm trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
489 | Calo |
21g | Mập |
50g | Carbs |
26g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 489 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 21g | 27% |
Chất béo bão hòa 10g | 49% |
Cholesterol 98mg | 33% |
Natri 748mg | 33% |
Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Tổng số đường 48g | |
Protein 26g | |
Vitamin C 3mg | 13% |
Canxi 268mg | 21% |
3mg sắt | 14% |
Kali 554mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Itlog na Maalat này thay thế trứng gà luộc cứng cho trứng vịt để tạo ra một món salad mặn và sôi nổi. Top với microgreens. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8...
Caldo de Pollo này đã trở nên ngon miệng trong nỗ lực đầu tiên của tôi! Tôi thích phục vụ món súp rau gà này với bánh ngô ấm và một mặt của gạo Tây Ban Nha và đậu được làm đặc. Thời gian chuẩn bị: 20...
Sâu, tối, thỏa mãn và gây nghiện nghiêm trọng. Chúng là tốt nhất khi được làm mát để làm cứng các chip sô cô la bên trong để tạo ra một hương vị. Grocer Co-op của chúng tôi bán stevia-ngọt-sweet sô...
Đây là một món salad macaroni tuyệt vời với mì ống cavatappi tôi bắt đầu làm một vài năm trở lại và hiện được yêu cầu tại mọi sự kiện tôi tham dự. Thật đơn giản, nhưng ngon! Thời gian chuẩn bị: 10...
Những cookie bánh táo này là một hit chắc chắn và một cách sử dụng hoàn hảo cho táo vào mùa thu. Chúng trông đẹp trên một đĩa cookie và hương vị tuyệt vời! Nếu bất kỳ hỗn hợp táo còn lại, nó có thể...