Đây là một bánh mì sức khỏe lúa mì với hạt hướng dương, lúa mì nứt và mật ong.
Thành phần
2 muỗng canh men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
Cúp nước ấm
3 cốc nước ấm
cốc mật ong
Cup Molasses
Chết dầu thực vật
2 quả trứng
2 muỗng canh nước chanh
7 cốc bột mì nguyên chất
Cup hạt lanh
Cốc bị nứt lúa mì
Cup hạt hướng dương
4 muỗng cà phê muối
4 cốc bột bánh mì
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong 1/2 chén nước ấm. Trong một bát lớn, trộn 3 1/2 cốc nước ấm, mật ong, mật đường, dầu, trứng và nước chanh. Trộn đều. Thêm hỗn hợp men và khuấy.
Dần dần thêm 5 cốc bột mì nguyên chất đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm hạt lanh, lúa mì nứt, và hạt hướng dương, khuấy đều.
Để đứng trong 20 phút, cho đến khi hỗn hợp rất nhẹ. Khuấy muối và phần còn lại của bột cho đến khi bột kéo ra khỏi hai bên của bát.
Nhào 10 đến 15 phút cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Đặt vào một bát mỡ và đậy nắp, để tăng trong lò với ánh sáng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống và định hình thành 6 quả bóng tròn. Che và để nghỉ ngơi trong 20 phút.
Hình thành thành các ổ bánh và để tăng trong lò cho đến khi tăng gấp đôi. Nướng ở 375 độ F (190 độ C) 25-35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 94 | Calo |
| 2g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 94 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 133mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Sự ngọt ngào tự nhiên của Squash Yellow xuất hiện trong công thức đơn giản này nấu chỉ trong 10 phút. Sự ngọt ngào được tăng cường hơn nữa bởi nước chanh rối và phô mai parmesan mặn. Không cần phải...
Tôi yêu kim chi nhưng không phải là một fan hâm mộ lớn của những người sử dụng nước mắm. Vì vậy, sau khi thử nhiều loại và chi hơn 10 đô la một pint tại các thị trường nông dân địa phương của chúng...
Không có gì tốt hơn táo tự chế với táo được hái bằng tay, và nó rất dễ làm! Nếu bạn muốn táo chunky, hãy sử dụng máy nghiền khoai tây để nghiền táo đã nấu chín. Nếu bạn thích nước sốt táo mịn, hãy...
Công thức salad trái cây nam việt quất này gợi nhớ đến món salad waldorf hoặc salad táo taffy. Ngọt ngào và kem, món salad nam việt quất này được cho là yêu thích của trẻ em nhưng tất cả người lớn...
Salad khoai tây Đức nóng bỏng này với thịt xông khói và hành tây là một biến thể ngon miệng của món salad khoai tây truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...