Đây là một bánh mì sức khỏe lúa mì với hạt hướng dương, lúa mì nứt và mật ong.
Thành phần
2 muỗng canh men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
Cúp nước ấm
3 cốc nước ấm
cốc mật ong
Cup Molasses
Chết dầu thực vật
2 quả trứng
2 muỗng canh nước chanh
7 cốc bột mì nguyên chất
Cup hạt lanh
Cốc bị nứt lúa mì
Cup hạt hướng dương
4 muỗng cà phê muối
4 cốc bột bánh mì
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong 1/2 chén nước ấm. Trong một bát lớn, trộn 3 1/2 cốc nước ấm, mật ong, mật đường, dầu, trứng và nước chanh. Trộn đều. Thêm hỗn hợp men và khuấy.
Dần dần thêm 5 cốc bột mì nguyên chất đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm hạt lanh, lúa mì nứt, và hạt hướng dương, khuấy đều.
Để đứng trong 20 phút, cho đến khi hỗn hợp rất nhẹ. Khuấy muối và phần còn lại của bột cho đến khi bột kéo ra khỏi hai bên của bát.
Nhào 10 đến 15 phút cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Đặt vào một bát mỡ và đậy nắp, để tăng trong lò với ánh sáng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống và định hình thành 6 quả bóng tròn. Che và để nghỉ ngơi trong 20 phút.
Hình thành thành các ổ bánh và để tăng trong lò cho đến khi tăng gấp đôi. Nướng ở 375 độ F (190 độ C) 25-35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 94 | Calo |
| 2g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 72 | |
| Calo 94 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 133mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được mẹ chồng tôi trao cho tôi. Nó luôn được phục vụ tại gia đình có được các cuộc họp mặt và BBQ. Bạn có thể sử dụng khoai tây gọt vỏ và khối thông thường nếu bạn không thể tìm thấy...
Mệt mỏi với thịt hầm đậu xanh? Hãy thử món đậu xanh tươi này xứng đáng với những ngày lễ! Khi tôi thực hiện điều này vào Lễ Tạ ơn, tôi tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần tùy thuộc vào số lượng người đến. ...
Nước sốt này là một loại tôi nghĩ ra sau khi tôi phát hiện ra tôi không có kem đánh bông. Nó có thể được sử dụng để thay thế cho nước sốt Alfredo, trên pizza hoặc trong một món thịt hầm. Thời gian...
Một người bà Sicilia đã dạy tôi làm rau diếp rang theo cách này. Tôi thích nó để thay đổi từ việc phục vụ salad lạnh. Nó là lành mạnh và ngon miệng! Hầu hết mọi người thích nó phục vụ với bánh mì...
Mệt mỏi với xà lách trộn ngọt ngào? Hãy thử điều này để có một sự thay đổi tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...