Tôi đã nhận được công thức carne asada này từ mẹ của bạn tôi ở Phoenix. Công thức sẽ ướp 5 đến 6 pound thịt và có thể giảm một nửa hoặc nhân đôi. Phục vụ điều này với bánh tortillas bột và salsa.
Thành phần
Bít tết váy thịt bò 5 pounds, cắt lát mỏng
1 ly nước
1 màu cam, cắt lát
Cup nước cam
cốc nước cốt chanh
cốc rượu vang đỏ
1 vôi, thái lát
1 bó lá rau mùi tươi, băm nhỏ
Chết dầu thực vật
1 muỗng canh muối
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng hạt tiêu trắng mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh oregano Mexico khô
1 muỗng canh
1 muỗng canh bột ớt
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Hướng
Đặt thịt bò trong một túi nhựa lớn có thể nối lại.
Kết hợp nước, lát cam, nước cam, nước vôi, giấm, lát vôi, rau mùi, dầu, muối, tỏi, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, oregano, thì là, bột ớt và đinh hương trong một bát lớn. Đánh trứng để kết hợp. Đổ ướp lên trên thịt bò và niêm phong túi.
Thịt bò ướp trong tủ lạnh, 2 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Thịt bò nướng trong vỉ nướng được làm nóng trước trên lửa trực tiếp cho đến khi chắc và hơi hồng ở trung tâm, 2 đến 3 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 179 | Calo |
| 10g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 179 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 477mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 309mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nấu cá rô phi trong nồi chiên không khí với hạt tiêu chanh tươi để đá hương vị. Mặc dù con cá này là ít carb và ánh sáng, nhưng bạn sẽ không hy sinh hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Bạn sẽ thích sự thay thế ngon tuyệt, mặn, cay, hơi ngọt này cho khoai tây chiên giòn. Ăn kèm với sốt cà chua hoặc nước chấm yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Hãy thử công thức gà karaiage gà đơn giản nhưng ngon miệng này cho gà rán kiểu Nhật có hương vị với gừng, tỏi, rượu sake và nước tương. Phục vụ như một món khai vị hoặc với gạo và rau để làm một bữa...
Tôi luôn tìm kiếm những cách mới để sử dụng thịt nai mặt đất trong tủ đông và đây là một trong những mục yêu thích của tôi. Xúc xích Ý không chỉ thêm lượng chất béo phù hợp mà thịt nai cần mà còn...
Chicken florentine nhồi bông này có ức gà nướng xương nhồi rau bina, phô mai và hành tây. Đó là một công thức đơn giản mà tôi tự nấu ăn dựa trên một số món ăn tiếng Hy Lạp và Ý khá tiêu chuẩn. Mọi...