Một chiếc bánh muffin thuần chay ngon tuyệt và vàng trên đầu, dày đặc và thịnh soạn bên trong, và hoàn toàn gây nghiện. Công thức này là một trò giải trí của bánh nướng xốp yêu thích của tôi từ một quán cà phê thuần chay tuyệt vời ở Toronto. Bổ sung hương vị ngon cho bột bánh muffin cơ bản này bao gồm: khoai lang xắt nhỏ và chà là, lê và quả óc chó, táo và quả nam việt quất, hoặc bất cứ thứ gì khác có thể làm bạn thích thú.
Thành phần
1 chén bột đánh vần
1 cốc yến mạch cuộn
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
2 chuối rất chín, nghiền
cốc hạt hướng dương
cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 12 cốc muffin hoặc dòng với lót muffin giấy.
Đánh với bột mì, yến mạch, baking soda và quế trong một cái bát. Khuấy cùng chuối, dầu và đường trong một bát riêng. Khuấy hỗn hợp chuối vào hỗn hợp đánh vần chỉ cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm; Chia hỗn hợp đều thành 12 cốc muffin.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 18 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút; Hủy bỏ để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Ghi chú của Cook:
Những chiếc bánh nướng xốp này xuất hiện rất vàng và một chút giòn trên đầu so với các bánh nướng xốp mềm hơn khác. Hãy chắc chắn kiểm tra bằng một chiếc tăm rằng bên trong đã nấu qua trước khi lấy ra khỏi lò.
Thêm 1/2 chén các loại hạt xắt nhỏ và 1/2 chén trái cây tươi hoặc khô vào bột bánh muffin cơ bản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 206 | Calo |
| 10g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 206 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 158mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 96mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nước sốt cà chua và hành tây rực rỡ để sử dụng nếu bạn muốn chuẩn bị và nấu một cái gì đó mà bạn chỉ cần kiểm tra. Không đổ mồ hôi trên bếp nóng với cái này. Điều này có thể được...
Mẹ tôi đã làm thay đồ này mãi mãi. Đó là một yêu thích của gia đình ngay bên cạnh trang phục trang trại tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách...
Những quả ớt BBQ này luôn luôn là một hit với bất kỳ đám đông nào. Nếu bạn không muốn chúng khá cay, hãy loại bỏ hạt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Ướp này làm nhiệm vụ kép. Chuẩn bị trước, khi bạn có thời gian và sử dụng phần cho bít tết. Đặt trước một số để sử dụng trên các loại rau quả đầy màu sắc được phục vụ ở bên cạnh! Thời gian chuẩn bị...
Nước sốt này đi tuyệt vời với xương sườn, thịt gà hoặc thịt lợn kéo. Để có thêm nhiệt, thêm hạt tiêu cayenne. Đối với độ dày hơn, thêm bột ngô. Để biết thêm tang, thêm nhiều giấm. Thời gian chuẩn...