Làm focaccia trong một giờ. Hoặc lâu hơn một chút nếu máy bánh mì của bạn không có chu kỳ pizza. Cũng tuyệt vời như một loại bột pizza! Cá nhân tôi sử dụng 2 cốc bột bánh mì không tẩy trắng và 1 chén bột mì. Như với hầu hết các công thức nấu ăn tôi đã tạo ra - chúng là một cơ sở để xây dựng.
Thành phần
1 cốc nước rất ấm
3 muỗng canh nước rất ấm
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
3 cốc bột bánh mì
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
Toppings:
6 tép tỏi, nghiền nát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 cốc phô mai parmesan vụn
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Herbes de Provence, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt 1 cốc cộng với 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu ô liu, bột mì, đường trắng, 1 muỗng cà phê muối và men khô hoạt động, tương ứng, trong chảo của máy bánh mì. Chọn chu kỳ pizza; Nhấn Bắt đầu.
Kết hợp tỏi nghiền nát và 1/3 chén dầu ô liu trong một bát nhỏ. Đặt sang một bên để nó dốc, khoảng 30 phút.
Kết hợp phô mai Parmesan, rau mùi tây, bột hành tây và Herbes de Provence trong một bát nhỏ khác.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Mỡ một tấm nướng có vành lớn với dầu ô liu.
Xử lý bột và biến thành tấm nướng. Kéo dài bột nhẹ đến độ dày 1/2 inch, sử dụng ngón tay của bạn để tạo ra các lúm đồng tiền sẽ giữ lớp phủ.
Đổ hỗn hợp tỏi và dầu vào bột và trải đều trên bột và cạnh bằng tay. Rắc hỗn hợp phô mai parmesan lên hàng đầu. Rắc bột với muối và hạt tiêu đen mới xay.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển từ tấm nướng sang giá. Để nguội, 5 phút. Cắt thành hình vuông với một máy cắt pizza.
Ghi chú của Cook:
Thay thế phô mai Romano cho Parmesan nếu muốn.
Thay thế và hỗn hợp thảo mộc Ý cho Herbes de Provence nếu được ưa thích.
Nếu máy của bạn không có chu kỳ pizza, hãy chọn Chu kỳ bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 10g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 311mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Rà ca cao cay này là tuyệt vời cho bít tết, thịt gà, sườn dày và sườn dự phòng. Bạn cũng có thể thêm nó vào ớt và súp dày, nồng nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16...
Đây là một loại nước sốt màu nâu thuần chay và dày, tuyệt vời với ổ bánh 'thịt' thuần chay, khoai tây nghiền thuần chay hoặc bánh quy thuần chay. Gua này rất ngon, bất kỳ người ăn thịt nào...
Bánh nướng xốp mặn với sự ngọt ngào dễ chịu và sự tương phản đáng ngạc nhiên giữa các hương vị khác nhau nhưng bổ sung; Một hương vị của Hy Lạp và Ấn Độ trong một vết cắn! Thời gian chuẩn bị: 15...
Những viên thịt keto ẩm và ngon lành này được làm từ phô mai parmesan và bữa ăn hạt lanh là hoàn hảo cho bữa tối trong tuần. Để giữ cho nó thấp carb, sử dụng nước sốt cà chua low-carb hoặc, thậm chí...
Tôi đã nghĩ ra công thức này vào một ngày nào đó khi tôi muốn sử dụng người bắt đầu tình bạn của mình, nhưng muốn làm bánh nướng xốp thay vì bánh mì thông thường. Tôi cũng làm cho họ với một hương vị...