Những con cá heo này được làm với những gì có vẻ giống như một sự kết hợp kỳ lạ của các loại gia vị, nhưng đây là một món ăn truyền thống tuyệt vời, tinh tế của Thổ Nhĩ Kỳ với một twist. Chúng được phục vụ theo truyền thống, nhưng bạn có thể phục vụ họ ấm áp nếu muốn. Vắt nước chanh tươi trên chúng trước khi phục vụ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, băm nhỏ
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 1/2 cốc nước nóng, hoặc khi cần thiết để che
2 muỗng canh bột cà chua
2 muỗng cà phê khô
2 muỗng canh hạt thông
1 muỗng canh quế mặt đất
1 muỗng bạc hà khô
1 muỗng canh cỏ dại khô
1 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 (8 ounce) Lá nho, thoát nước và rửa sạch trong nước ấm
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy gạo, sau đó thêm nước nóng đủ để đậy nắp. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo được nấu một nửa, khoảng 10 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong bột cà chua, nho, hạt thông, quế, bạc hà, thì là, đá, và thì là. Để hỗn hợp nguội, khoảng 15 phút.
Chuẩn bị một nồi lớn bằng cách đặt một tấm đảo ngược ở phía dưới; Điều này sẽ bảo vệ cá heo khỏi nhiệt trực tiếp trong quá trình hấp.
Cắt và loại bỏ bất kỳ thân cây nho. Đặt khoảng 1 muỗng cà phê hỗn hợp gạo làm mát vào trung tâm của một chiếc lá. Gấp ở hai bên, sau đó cuộn thành một hình dạng xì gà. Đặt vào nồi đã chuẩn bị. Lặp lại để làm cá heo còn lại.
Đổ trong nước ấm vừa đủ để đạt đến đáy của lớp cá heo đầu tiên. Che và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi gạo hoàn toàn nấu chín. Kiểm tra mực nước thường xuyên và thêm nhiều hơn khi cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 4g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 847mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 125mg | 10% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 190mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Làm bánh kếp khoai tây nghiền giòn ở bên trong trong một cái chụp với khoai tây nghiền còn sót lại. Tôi thích làm một bánh kếp khoai tây lớn và cắt nó thành nêm, nhưng bạn có thể làm bánh kếp khoai...
Coi chừng! Công thức macaroni và phô mai ngon này sẽ khiến bạn làm phô mai Mac 'n' từ đầu thay vì từ một hộp mãi mãi. Bạn và gia đình của bạn sẽ tận hưởng sự ngon miệng ấm áp, kem, phô...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt siêu dễ dàng này là một bữa ăn tuyệt vời, lành mạnh. Lắp ráp bánh với bất cứ điều gì bạn muốn. Tôi chỉ thích ăn cá rô phi chỉ với rau diếp nhưng bạn trai của tôi đặt sốt...
Bánh gà dễ dàng. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 2 (15 ounce) lon rau trộn, thoát nước 1 công thức...
Một cách tuyệt vời trên macaroni và phô mai! Yogurt không có chất béo và phô mai kem ít chất béo mang lại cho nước sốt một cơ sở rất kem và có hương vị-không có tất cả chất béo được tìm thấy trong...