Món ăn này luôn làm tôi nhớ đến những đêm mùa đông lạnh lẽo trong căn hộ của chúng tôi ở Ballymun, nơi vợ cũ của tôi đã sử dụng để làm món hầm mùa đông Dublin truyền thống này. Nó phụ thuộc rất nhiều vào xúc xích và thịt xông khói Ailen, vì vậy hãy thử và sử dụng những thứ này, nếu bạn có thể. Nếu không, hãy sử dụng thịt xông khói ít chất béo, chẳng hạn như thịt xông khói Canada và xúc xích ăn sáng đơn giản. Vì sữa, điều này đôi khi được gọi là món hầm trắng.
Thành phần
1 pound Xúc xích Ailen
Bacon 1 pound
1 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt thành xúc xắc lớn
2 hành tây lớn, xắt nhỏ
6 cà rốt, xắt nhỏ
1 con gà
1 Quart Whole Sữa
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt một lò nướng lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao; Nấu xúc xích và thịt xông khói ở đáy lò Hà Lan cho đến khi thịt xông khói giòn; Để ráo mỡ từ chảo, đặt 1 muỗng nhỏ giọt. Crumbe Bacon và giảm một nửa xúc xích.
Đun nóng nhỏ giọt dành riêng cho lò Hà Lan trên lửa nhỏ cùng với thịt xông khói và xúc xích vỡ vụn. Thêm hành tây và cà rốt; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 7 đến 10 phút. Khuấy trong kho và sữa; Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm từ 30 đến 45 phút. Nêm muối và hạt tiêu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 16g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 852mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 559mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đã tìm kiếm công thức nấu ăn chorizo. Chúng tôi đã yêu xúc xích này, và không có nhiều công thức nấu ăn cho nó. Những đứa trẻ của tôi đã ăn cái này trên những con chó nóng của chúng, và...
Đây là công thức tuyệt vời nhất tôi từng được đưa ra. Đó là một yêu thích của gia đình cho chúng tôi. Đơn giản nhưng ngon miệng thịt lợn và khoai tây vỏ sò nướng với nước dùng gà và một chút ớt bột. ...
Ekmek là một loại bánh dẹt nhẹ và hơi chua, có vị tuyệt vời với phô mai Havarti. Công thức bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ này sử dụng một bộ khởi động lên men trong bốn ngày. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một viên...
Tortillas tự làm tốt hơn nhiều đến nỗi nếu bạn quyết định thử những thứ này, hãy cảnh báo rằng bạn sẽ có một thời gian rất khó khăn khi quay trở lại tùy chọn đóng gói một lần nữa. Thời gian chuẩn bị...
Một món khai vị tuyệt vời, nhanh chóng và luôn luôn là một hit! Cranberry hoặc quả óc chó balsamic giấm là tuyệt vời với điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 10...