Lấy cảm hứng từ nhà tranh truyền thống và bánh của người chăn cừu, phiên bản thuần chay này sử dụng đậu lăng và thịt xay. Nó đứng đầu với khoai lang, nấu chín và nướng trong lò nướng Hà Lan để tối ưu hóa hương vị, hợp lý hóa phương pháp và giảm dọn dẹp. Thức ăn thừa thật tuyệt vời.
Thành phần
1 pound khoai lang
cốc dầu ô liu, chia
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 (12 ounce) gói thịt bò không thịt
1 (12 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
1 chén đậu lăng nấu chín
1 chén nước dùng rau ít natri
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh dịch chiết men thuần chay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh sữa hạnh nhân ấm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Gọt vỏ khoai lang và cắt thành vòng 1 inch. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị và chải với 1 đến 2 muỗng cà phê dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy hành tây, sau đó thêm chất thay thế thịt bò, phá vỡ nó thành vụn khi nó nấu. Sử dụng thìa gỗ để phá vỡ thịt bò thay thế xa hơn trong khi xào và nấu cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút.
Thêm đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt, đậu lăng nấu chín, nước dùng rau, bột cà chua và chiết xuất men; Trộn cho đến khi kết hợp tốt và làm cho một lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút nữa hoặc cho đến khi topping khoai lang sẵn sàng. Nêm với muối và hạt tiêu; Nó sẽ được súp.
Lấy khoai lang ra khỏi lò và chuyển sang bát trộn. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C).
Nghiền khoai lang, và mưa phùn trong dầu ô liu và sữa hạnh nhân còn lại. Đánh mạnh vào năng lượng bằng một cái nĩa, hoặc sử dụng máy trộn đứng hoặc máy trộn tay để làm phẳng khoai tây.
Lấy lò Hà Lan ra khỏi bếp và trải đều hỗn hợp khoai lang trên đầu.
Nướng không che trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bong bóng và khoai lang topping có màu nâu, khoảng 35 phút. Để nguội một chút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ thay thế sữa thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 13g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 378mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 58mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 634mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này xuất phát từ Hawaii và tôi đã làm nó trong khoảng 20 năm nay. Nó rất tốt, dễ làm và mọi người tôi đã làm điều này vì tình yêu nó. Tôi phục vụ nó trên giường gạo. Thời gian chuẩn bị: 10...
Món khai vị tôm dễ nhất là sự pha trộn hoàn hảo của hương vị mặn, cay và khói. Phục vụ nó với một bánh mì giòn, bơ để làm hài lòng bất kỳ đám đông yêu tôm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5...
Giòn, mềm, và hương vị, con gà chua ngọt này được làm trong vòng chưa đầy 30 phút trong nồi tức thì của bạn! Phục vụ với gạo cho một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào giữa tuần. Thời gian chuẩn bị...
"Kiến trên cây" là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Tứ Xuyên. Nó là sự kết hợp của thịt lợn xay và mung đậu vermicelli. Thêm vào đó, chúng tôi sử dụng bột tiêu Tứ Xuyên, đứng đầu...
