Dưới đây là bánh mì nguyên hạt ngon với natri giảm, nướng trong lò nướng Hà Lan.
Thành phần
1 cốc nước ấm
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê mật hoa agave
3 cốc bột mì nguyên chất
thìa muối
Hướng
Đổ nước vào cốc đo an toàn cho lò vi sóng và đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Kiểm tra nhiệt độ bằng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo nước không nóng hơn 100 độ F (38 độ C). Thêm men và agave; Hãy ngồi cho đến khi bọt, khoảng 15 phút.
Kết hợp bột mì và muối trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp men; Khuấy để kết hợp và nhào một vài lần. Che bát và để bột tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, qua đêm đến 18 giờ.
Biến bột ra trên một bề mặt bột. Nhào 5 đến 10 lần sử dụng bàn tay bột. Định hình bột thành một quả bóng và để tăng trong khi lò nướng trước.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C) và đặt lò nướng Hà Lan bên trong để ấm trong 30 phút.
Sử dụng bàn tay bột để cẩn thận thả bột vào lò nóng Hà Lan. Sử dụng potholders để đặt nắp trên lò Hà Lan.
Nướng trong lò nóng trong 30 phút. Khám phá lò nướng Hà Lan và nướng cho đến khi bánh mì có màu nâu vàng đậm, 10 đến 15 phút nữa. Hủy bỏ và để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 125 | Calo |
| 1g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 125 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 154mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một trong những mục yêu thích của tôi. Tôi làm công thức súp măng tây này ngay khi măng tây tươi có sẵn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần...
Tạo một loại gia vị ngâm tự chế từ đầu bằng cách sử dụng sự kết hợp thời xưa của các loại thảo mộc và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: Khoảng 1/4 cốc...
Đây là một công thức cũ của Đức có thể được tăng cường bằng cách thêm Mettwurst hoặc xúc xích Đức đã nấu chín và thái hạt lựu của bạn vào súp ngay trước khi phục vụ, theo cách đó, món súp sẽ không...
Dễ dàng, Pozole Mexico đích thực. Bạn sẽ rất vui vì bạn đã dành thời gian. Bạn có thể đi trước thời hạn và đóng băng thịt lợn để giữ cho đến khi bạn sẵn sàng làm bữa tối. Phục vụ với hành tây trắng...
Bánh nướng táo ẩm ngọt, hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá bánh nướng Thành phần 2 cốc bột mì...