Gà yakitori là một món ăn dễ dàng của Nhật Bản để làm tại nhà. Ăn với gạo trắng và rượu sake cho một bữa ăn dễ dàng nhưng đặc biệt!
Thành phần
10 xiên gỗ
4 đùi gà không xương, không xương, cắt thành khối 1 inch
4 hành lá, cắt thành các mảnh 1 inch
cốc rượu sake
cốc nước tương
3 muỗng canh Mirin
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm 10 xiên gỗ trong nước lạnh trong 15 phút.
Th sợi thịt gà lên những cái xiên ngâm, xen kẽ với hành lá.
Kết hợp rượu sake, nước tương, mirin và đường trong một cái chảo nhỏ và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Dự trữ 1/2 nước sốt để chấm.
-
Đun nóng chảo nướng trên lửa lớn và chải nhẹ với dầu thực vật. Thêm xiên và nấu cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm, thường xuyên nung với 1/2 nước sốt, 7 đến 10 phút mỗi bên.
Nấu ăn ghi chú
Hãy nhớ nếm thử thường xuyên cho hương vị tốt nhất!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 276 | Calo |
| 9g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 276 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1871mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Biến gà còn lại thành một món thịt hầm thoải mái với sự tinh tế "phía nam biên giới"! Squash và zucchini mùa hè tuyệt đẹp, cùng với ngô phong cách Tây Nam đóng hộp và ro*tel, tham gia với...
Thỏ hầm làm bằng thịt xông khói, rượu, tỏi, hẹ, thảo mộc và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần Pound thịt xông khói, thái hạt...
Tôi đã chấp nhận samgyupsal (bụng thịt lợn nướng, còn gọi là thịt xông khói dày) vào chế độ ăn tối muộn của tôi và đi chơi bia khi sống ở Seoul. Điều tốt nhất về Samgyupsal là có rất ít hoặc không có...
Nội dung gia vị Old Bay và Creole nâng pho mát cua và kem này lên một cấp độ khác. Đồ ăn tiệc tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55...
Gạo chiên đặc biệt này là một biến thể của gạo chiên kiểu nhà hàng điển hình và chắc chắn sẽ là một hit! Bất kỳ loại thịt nấu chín nào cũng có thể được thêm vào, nhưng nó có vị tuyệt vời với tôm...