Gạo chiên đặc biệt này là một biến thể của gạo chiên kiểu nhà hàng điển hình và chắc chắn sẽ là một hit! Bất kỳ loại thịt nấu chín nào cũng có thể được thêm vào, nhưng nó có vị tuyệt vời với tôm, thịt xông khói, thư rác, giăm bông, xúc xích Trung Quốc hoặc thịt lợn.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu canola, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 quả trứng
Teaspoon Water
2 muỗng cà phê dầu mè, chia
hành tây, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc đậu và cà rốt đông lạnh, làm tan băng và vỗ nhẹ bằng khăn giấy
2 chén gạo nhài nấu chín lạnh
1 muỗng canh nước sốt sriracha, hoặc nếm thử (tùy chọn)
2 muỗng cà phê nước tương nhẹ
1 muỗng cà phê nước mắm
Teaspoon đường trắng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground White Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon Monosodium glutamate (MSG) (Tùy chọn)
Cupped Plopped Welly, hoặc để nếm thử, chia
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm (tùy chọn)
1 dưa chuột (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu canola trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn cho đến khi hút thuốc.
Đánh trứng và tưới nước với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp trứng bị đánh vào chảo, để nó nấu trong dầu trong một thời gian ngắn để bắt đầu cứng lại, sau đó tranh giành một cái muỗng gỗ cho đến khi trứng chín và sáng bóng, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ trứng nấu chín vào đĩa.
Đổ 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo nóng. Thêm đủ dầu canola để che bề mặt nấu của chảo và làm nóng hút thuốc. Xào hành tây và tỏi trong dầu cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút; Thêm đậu Hà Lan và cà rốt và nấu cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút. Trả trứng nấu chín vào chảo.
Dần dần thêm gạo vào chảo, ném những miếng để đột nhập vào các loại ngũ cốc riêng lẻ và trộn với rau; Nấu và khuấy cho đến khi gạo bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt và hoàn toàn nóng, 2 đến 3 phút.
Nước sốt sriracha, nước tương, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu trắng và glutamate monosodium vào hỗn hợp gạo; Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi các hạt gạo không còn dính lại với nhau, thêm 2 đến 3 phút nữa. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt. Rắc hành tây xanh và rau mùi lên gạo; Ném để trộn.
Gọt vỏ bên ngoài da dưa chuột với máy hủy rau để tạo ra một thiết kế rách rưới ở bên ngoài. Đ cắt dưa chuột theo đường chéo và sắp xếp thành một vòng tròn xung quanh một đĩa phục vụ. Phục vụ gạo ở giữa đĩa; Đầu với hành lá bổ sung và hạt tiêu trắng.
Mẹo công thức
Gạo ngày cũ sẽ cho bạn kết quả tốt nhất. Đừng thêm quá nhiều gạo vào chảo bất cứ lúc nào hoặc ném quá mạnh hoặc chảo sẽ nguội, đảm bảo một món ăn sũng nước.
Thêm thịt nấu chín mà bạn chọn sau khi nấu hành tây và tỏi; Làm ấm hoàn toàn trước khi chuyển sang đậu Hà Lan và cà rốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 906 | Calo |
| 15g | Mập |
| 168g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 906 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1598mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 168g | 61% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Khi tôi nghe nói về Bia mông gà, tôi phải tìm phiên bản hoàn hảo của nó và thử nó. Sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã kết hợp phiên bản của riêng mình. Nó hóa ra tuyệt vời...
Đun sôi hải sản không cay này là đỉnh cao. Đối với những người không muốn tôm của họ sôi quá nóng, công thức này có nhiều mặn hơn cay. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt cocktail, nước sốt nóng, gia vị...
Mushroom và cải xoăn xào phục vụ trên một chiếc giường "hummus" của Hải quân với một cú đá. Mỗi khi tôi mua cải xoăn cho món súp nổi tiếng đó, tất cả chúng ta đều yêu thích, phần còn lại...
Công thức thịt hầm thực vật này là sự thay đổi cá nhân của mẹ tôi đối với món thịt hầm đậu xanh ban đầu. Cô ấy đã thực hiện điều này mỗi Lễ Tạ ơn vì gia đình chúng tôi yêu cầu nó! Thời gian chuẩn...
Casserole Mexico này rất dễ làm và rất ngon. Tôi thường thay thế bằng gà tây xay và các sản phẩm sữa ít chất béo, và nó vẫn rất ngon! Phục vụ thịt hầm này với khoai tây chiên, salsa và salad xanh...