Gạo chiên đặc biệt này là một biến thể của gạo chiên kiểu nhà hàng điển hình và chắc chắn sẽ là một hit! Bất kỳ loại thịt nấu chín nào cũng có thể được thêm vào, nhưng nó có vị tuyệt vời với tôm, thịt xông khói, thư rác, giăm bông, xúc xích Trung Quốc hoặc thịt lợn.
![](/img/199/2507550-0c2048ad026e487da25e8e1813282227.jpg)
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu canola, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 quả trứng
Teaspoon Water
2 muỗng cà phê dầu mè, chia
hành tây, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc đậu và cà rốt đông lạnh, làm tan băng và vỗ nhẹ bằng khăn giấy
2 chén gạo nhài nấu chín lạnh
1 muỗng canh nước sốt sriracha, hoặc nếm thử (tùy chọn)
2 muỗng cà phê nước tương nhẹ
1 muỗng cà phê nước mắm
Teaspoon đường trắng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground White Pepper, hoặc để nếm thử
Teaspoon Monosodium glutamate (MSG) (Tùy chọn)
Cupped Plopped Welly, hoặc để nếm thử, chia
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm (tùy chọn)
1 dưa chuột (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu canola trong chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn cho đến khi hút thuốc.
Đánh trứng và tưới nước với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp trứng bị đánh vào chảo, để nó nấu trong dầu trong một thời gian ngắn để bắt đầu cứng lại, sau đó tranh giành một cái muỗng gỗ cho đến khi trứng chín và sáng bóng, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ trứng nấu chín vào đĩa.
Đổ 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo nóng. Thêm đủ dầu canola để che bề mặt nấu của chảo và làm nóng hút thuốc. Xào hành tây và tỏi trong dầu cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút; Thêm đậu Hà Lan và cà rốt và nấu cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút. Trả trứng nấu chín vào chảo.
Dần dần thêm gạo vào chảo, ném những miếng để đột nhập vào các loại ngũ cốc riêng lẻ và trộn với rau; Nấu và khuấy cho đến khi gạo bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt và hoàn toàn nóng, 2 đến 3 phút.
Nước sốt sriracha, nước tương, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu trắng và glutamate monosodium vào hỗn hợp gạo; Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi các hạt gạo không còn dính lại với nhau, thêm 2 đến 3 phút nữa. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt. Rắc hành tây xanh và rau mùi lên gạo; Ném để trộn.
Gọt vỏ bên ngoài da dưa chuột với máy hủy rau để tạo ra một thiết kế rách rưới ở bên ngoài. Đ cắt dưa chuột theo đường chéo và sắp xếp thành một vòng tròn xung quanh một đĩa phục vụ. Phục vụ gạo ở giữa đĩa; Đầu với hành lá bổ sung và hạt tiêu trắng.
Mẹo công thức
Gạo ngày cũ sẽ cho bạn kết quả tốt nhất. Đừng thêm quá nhiều gạo vào chảo bất cứ lúc nào hoặc ném quá mạnh hoặc chảo sẽ nguội, đảm bảo một món ăn sũng nước.
Thêm thịt nấu chín mà bạn chọn sau khi nấu hành tây và tỏi; Làm ấm hoàn toàn trước khi chuyển sang đậu Hà Lan và cà rốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
906 | Calo |
15g | Mập |
168g | Carbs |
22g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
Calo 906 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 15g | 19% |
Chất béo bão hòa 3g | 14% |
Cholesterol 186mg | 62% |
Natri 1598mg | 69% |
Tổng số carbohydrate 168g | 61% |
Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 22g | |
Vitamin C 15mg | 73% |
Canxi 78mg | 6% |
Sắt 4mg | 21% |
Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
![Bia có thể gà rơi ra Bia có thể gà rơi ra](/img/19691/3486293-1b8dd0006b2f46bd969925bdbe85983c.jpg)
Đây là một con gà ẩm ướt ẩm ướt rất ngon mà bạn có thể chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 5 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...
![Arroz Tapado (Rice-on-Top) Arroz Tapado (Rice-on-Top)](/img/15311/595390_Arroz-Tapado-Rice-On-Top-4x3-1-2000-dcfa4c8a618d4383888302b913d20d05.jpg)
Một món ăn thú vị của Peru trông mát mẻ và luôn luôn là một hit với bọn trẻ! Thịt dày dạn là trung tâm bất ngờ của gạo trên đầu. Làm cho thức ăn thừa tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
![Bít tết salisbury hảo hạng trong nước sốt nấm Bít tết salisbury hảo hạng trong nước sốt nấm](/img/44586/4544615-f8e0a3d9dbc84a4a8544a5f5fe7237d1.jpg)
Món ăn đơn giản, nồng nhiệt này sẽ nhắc bạn về bữa tối Chủ nhật tại nhà của bà. Đây là bữa ăn yêu thích mọi thời đại của chồng tôi. Công thức làm cho nhiều nước sốt, vì vậy phục vụ với khoai tây...
![Gà Ấn Độ Tikka Masala Gà Ấn Độ Tikka Masala](/img/13275/5133952-indian-chicken-tikka-masala-geneviever-4x3-1-3bb9baaf0fbd4397b378dd74ae929d28.jpg)
Con gà Ấn Độ Tikka Masala này là một phiên bản dễ dàng nhưng có hương vị của cà ri trung bình yêu thích của mọi người! Phục vụ với bánh mì naan và tương ớt xoài. Trang trí với lá rau mùi bổ sung. ...
![Súp súp súp l nhau Súp súp súp l nhau](/img/5192/6747465-low-carb-cauliflower-mock-potato-salad-DIZ9829-4x3-1-290bcae2ef574542a9bc16fce5c08f37.jpg)
Saladlower salot salad "khoai tây" này thay thế súp lơ cắn cho khoai tây. Tất cả các hương vị bạn yêu thích trong salad khoai tây đều ở đây, trừ đi một vài carbs, cộng với nhiều chất xơ...